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2024.8.13
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沐浴

清水五条[沐浴室]内气氛浓郁的酒吧。

2023 年 12 月 19 日开放。

负责烹饪的古村康平和负责服务的森口樱都来自著名的意大利餐厅 Vena(京都市中京区)。由于两人的名字中都有一个 "木 "字,他们一拍即合,将餐厅命名为 "abura moku"。

沐浴

墨绿色的墙砖、古色古香的灯具和椅子与泥墙的老房子融为一体,营造出一种非常复古的氛围。这是一家居酒屋。我希望人们会喜欢以单点形式供应的菜肴。

浴室 烹饪

神户牛肉串,Dote-ni,800 日元。以名古屋的 Dote-ni 为灵感,用红色味噌酱制作而成。优质牛腩经过慢火烹制,肉质细嫩。与红酒完美搭配。

浴室 烹饪

马鲛鱼肉排配洋葱碎和甜辣韭菜酱(1,800 日元)是菜单上最受欢迎的菜品。新鲜的马鲛鱼也可以作为生鱼片食用,经过油炸后酥脆可口,同时保留了马鲛鱼的风味。[松野酱油的酱汁也很不错。

这里的菜肴以日本料理为主,如著名的 "点菜"(dote-ni),但也不乏意大利和法国元素。古村先生慷慨地展示了他多年来积累的技艺。清酒的选择也非常出色,注重与菜肴相得益彰。每天都有八种左右的经典葡萄酒(森口先生的拿手好戏)以玻璃杯供应,这些葡萄酒每天都会更换,让您尽情享受日本料理的完美结合。

外部浴室。

沐浴木

  • 订单
  • 2023 年 12 月 19 日开放。
  • 京都府京都市东山区大和町 325 号
  • 从京阪清水五条站 4 号出口步行 4 分钟即可到达。
  • 电话:090-6734-8956
  • 15:00-22:00 (食物 LO/21:00)
  • 假期不规律
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/moku.kyoto/
  • 摄影/Emi Masuda,文字/板仓惠子,编辑/Miki Tamura。
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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