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2024.8.16
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外观

在位于京都川原町的时尚餐厅 Sui.享受别致的时光,这家餐厅以创意非传统美食而备受欢迎。

2024 年 6 月 8 日开放。

Sui.](京都府京都市下京区)是 Stand Umineko 的新商业模式,该公司在大阪、京都、福冈和东京共有五家分店,其自酿啤酒广受欢迎。Sui.](京都市下京区)是一家餐厅,提供独创的精酿啤酒、天然葡萄酒和清酒搭配炭火烹制的创意非传统菜肴。

烤鲣鱼和辣调味汁

餐厅的人气菜单--烤鲣鱼和莎莎酱,1,650 日元。炭烤鲣鱼与清爽的莎莎酱相得益彰。

餐厅的特色是美味的酱汁,可以单独品尝。这些独创的酱汁融合了不同国家的香草和香料,根据每道菜的不同而制作,与时令蔬菜、慢火炭烤肉和新鲜鱼类搭配得恰到好处。餐厅经理饭冢博行先生亲自与日本各地的生产商直接沟通,选用当季最好的当地食材。

隋烩春卷

羊肉、鸭肉和其他肉类混合而成的烩春卷,具有东方风味,每卷 550 日元。原创手工啤酒仅在餐厅供应,价格为 990 日元,口味清淡,易于饮用。

酒窖

Iizuka 只精心挑选他品尝过并喜欢的葡萄酒和清酒,并建议与食物搭配的配菜。饭冢说:"我希望这里是一个能让你吃到美味佳肴、喝到优质清酒、与餐厅里的人热烈交谈并为明天注入活力的地方。

隋。反省

空间是开放式的,玻璃幕墙,可以随意进入。

隋。反省

隋。

  • 莼菜
  • 2024 年 6 月 8 日开放。
  • 京都府京都市下京区俵谷町西入绫子寺通盐屋町 81-1
  • 从阪急铁路京都川原町站 11 号出口步行 2 分钟即可到达。
  • 电话:050-1720-8301
  • 17:00-23:00
  • 假期不规律
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/sui.kyoto2024/
  • 摄影/Kotaro Manabe,文字/Atsuhiro Kitamura,编辑/Kanako Horike。
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*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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