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2024.6.14
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位于乌丸五条的意大利餐厅 MATT RESTAURANT 2.0 提供融合美食。

2024 年 4 月 20 日开放。

唐沼五条交叉路口向北一个街区。MATT RESTAURANT 2.0(京都市下京区)是一家位于大楼地下一层的隐蔽式意大利餐厅。餐厅名称取自创始人名字的首字母 "MATT "和 "2.0",表达了将餐厅发展成为 "尖端餐厅 "的愿望。

MATT RESTAURANT 2.0 内部景观

餐厅内部采用白色混凝土装饰,U 型柜台便于交流,背景音乐是 20 世纪 80 年代的昭和歌曲,因此受到对日本复古文化感兴趣的外国游客的欢迎。

马特餐厅 2.0 和牛香烟

和牛香烟(2 件),2,800 日元。A5 级近江牛肉鞑靼,用橄榄油、大蒜油和炭油调味。用酥脆的部分砖块包裹,并用微叶进行精美装饰--这是一道招牌菜。

这里的菜肴融合了日本饮食文化和世界各地的烹饪技术。厨师曾在意大利罗马磨练技艺,后在神奈川担任厨师,在这里您可以品尝到由他精心烹制的创意意大利美食。

MATT RESTAURANT 2.0 葡萄酒

SAMURAI SAUVIGNON 玻璃杯装 1,500 日元,瓶装 42,000 日元。北海道一家酒厂开发的原创红葡萄酒。它具有白葡萄酒的清新口感和绿茶的柔和回味,口味独特。

餐厅提供从北海道到冲绳各地酒庄精选的约 120 种葡萄酒,供您佐餐。餐厅只销售日本葡萄酒,旨在 "向世界介绍日本葡萄酒"。您还可以品尝到罕见的葡萄酒。

MATT RESTAURANT 2.0 京都风味千层面

京都风味千层面 3,400 日元。这是一道融合菜肴,由多层菠菜和手工面条组成,配以以味噌为基底的焦糖酱。厨师的最爱,传统意大利千层面与京都风味的结合。

matt restaurant 2.0

  • 马特二号餐厅
  • 2024 年 4 月 20 日开放。
  • 京都市下京区五势町 368 北坂大厦 B1F
  • 从五条地铁站 2 号出口步行 4 分钟即可到达。
  • 电话:050-8892-8474
  • 午餐 12:00-17:00 (LO/16:30)
    晚餐 17:00-22:00 (LO/21:30)
    酒吧 22:00-24:00 (LO/23:30) *仅可点饮品和配菜。
  • 每周 7 天
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/mattjapan.inc/
  • 摄影/Emi Masuda,文字/Yuka Miyaguchi。
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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