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2024.5.30
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Furlan 外观。

[在京都皇宫附近的芙兰餐厅品尝意大利美食。

2023 年 9 月 1 日 开放

[Furlan(京都市中京区)开业于饭川通寺町,距离京都皇宫步行 10 分钟,从车站前往也很方便。在安静、轻松的环境中,您可以品尝到使用时令食材烹制的意大利料理,还可以在购买食材的时机成熟时享用 frieri 菜肴。

毛兰开胃菜

所有菜肴均为 11000 日元套餐的范例。拍摄时的开胃菜是青森扇贝沙拉配香川县的绿芦笋。新鲜的芦笋和香醇的扇贝在这道菜中达到了完美的平衡。

[Furlan餐厅供应的弗留利美食来自意大利东北部的弗留利地区(弗留利-威尼斯朱利亚)。餐厅名称[Furlan]在弗留利语中的意思是 "弗留利的"。水谷厨师曾在弗留利地区学习,他烹制的弗留利菜肴在日本很少见。

Furlan Chalsons.

当天的意大利面是 Chalsons。这是一道用土豆、苹果和意大利干酪包裹的意大利面,上面撒有肉桂。这是一道典型的弗留利菜,甜咸口味和谐统一。

这家别致的餐厅以海军蓝和银色为主色调,柜台前只有 8 个座位。晚餐时段一定要提前预订,届时您可以享用 10 道菜的套餐,其中包括小份的大原野花和其他时令食材。

呋喃内景

白天建议预约,但如果有空位,也可以不预约直接进入。Dolce 也是这里的特色,冰淇淋新鲜制作,松软可口。从准备、烹饪到上菜,都由水谷厨师负责,您可以慢慢品尝。

芙兰甜点

当天的甜点是香味扑鼻的薰衣草冰淇淋。可可饼干、核桃仁和焦糖杏仁上面揉入了薰衣草冰淇淋。各种口味嚼劲十足。

芙兰

  • 全跑
  • 2023 年 9 月 1 日 开放
  • 日本京都市中京区石川通寺町西入丸屋町 693 号豪斯豪斯 1 层
  • 从京都市屋前地铁站和丸太町地铁站步行 10 分钟即可到达。
    从京阪神宫丸太町站步行 11 分钟。
  • 电话:075-600-9766
  • 11:30-14:00(最后点餐/13:30)
    18:30-21:00.
    *午餐最好提前预订,晚餐需提前预订。
  • 周四休息
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/furlan_kyoto/
  • TEXT/Yurie Sano.
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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