![标准西餐](https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2023/10/231012-kyoto-teibanyoushoku-768x512.jpg)
[2023] 如果您在京都游览,一定不能错过它!这是一家经典的西式餐厅,以"...
店主兼调酒师藤本大树(Daiki Fujimoto)和厨师上田健(Ken Ueda)自初中起就是青梅竹马。他们一起在家乡京都的一家酒店接受培训,实现了 10 年来的梦想--有一天能一起开一家餐厅。作为一名合格的蔬菜品酒师,上田先生的菜肴以法国和意大利为主,巧妙地融入了当地种植的蔬菜和京都食材,如白味噌。
四种前菜拼盘,1,600 日元。自制乡村风味肉酱、蔬菜卡波纳塔、西班牙煎蛋卷以及南法式家庭菜肴 dauphinois(红薯和蓝纹奶酪)。
这些葡萄酒与藤本精心挑选的葡萄酒也是绝配。仅杯装葡萄酒就有 10 多种,其中包括来自不同地区、口味各异的优质葡萄酒。
用新鲜的鱼制成的豪华菜肴,也可作为生鱼片食用,油炸后酥脆可口,今天的罕见炸肉排售价 1,000 日元。焦黄油酱令人垂涎欲滴。
无论是尽情享受美食,还是将其作为酒吧,您都可以随心所欲地消磨时光。
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