东京人气新泰式餐厅[MOT]在鞍马口开业...
2024.1.5
位于清水五条的 Toutou 是一家延续京都日常生活中咖啡店文化的店铺。
2023 年 10 月 12 日开放。
今年夏天，在这个地方经营了 53 年、深受当地人喜爱的纯咖啡店[Café Suzuki]关闭了。一次偶然的机会，竹中幸在这里开了一家新店。我第一次来这家店时，看到当地人聚集在一起，觉得很不错。我想继承在京都扎根的咖啡店文化，"竹中说。柜台、沙发和工艺玻璃隔板等复古家具仍与前一家店相同。老邻居们边喝咖啡边聊天，这里的氛围让人很难相信这家店是最近才开的。
Takenaka 先生说，他一直都很喜欢古老的东西，他把新添置的器皿和古董收银机协调在一起，仿佛它们已经存在了很久。他还精心设计了与店内氛围相匹配的菜单。炸鸡是我从（铃木咖啡馆）的妻子那里学来的食谱。布丁和蛋包饭是按照纯咖啡店的菜单制作的"。
早晨套餐（含一杯饮料）的价格低得出奇，仅为 580 日元，这也是为了鼓励老顾客继续光顾。店主说："老实说，现在生活成本很高，生意不好做，但是...... "这充分体现了店主对咖啡馆文化和热爱咖啡馆的顾客的热情。
煎蛋饭 980 日元，这道菜体现了竹中对煎蛋饭的热爱，他是煎蛋饭的忠实爱好者。漂亮的圆形造型令人惊叹。
成人布丁，有传统的硬面团和苦焦糖，480 日元。尺寸较小，即使吃饱了也能吃。
托伦特
- 打瞌睡
- 2023 年 10 月 12 日开放。
- 京都市东山区大和寺通松原嵯峨汤屋町 35 号
- 从京阪清水五条站步行 7 分钟。
- 电话： 无
- 8:00-18:00
- 周二、第 2 和第 4 个周三关闭。
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/toutou.to.kissa/
- 图片/增田惠美、文/板仓英子
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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