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2024.1.5
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在祗园的 Sushana To Tozen 餐厅品尝京都风味的创意料理。

位于花见寺附近一条迷人的街道上。餐厅的前身是一家茶馆,其现代氛围和引人注目的抹茶色柜台让人眼前一亮。您可以品尝到最地道的食材,如稀有的螃蟹和鲍鱼,这些都是厨师前往京丹后市的万年渔港采购的奢侈食品。餐厅的独创性也是其魅力所在,用劳须海带熬制的浓郁汤汁中融入了餐厅主人的创意。蟹味噌酱蒸鲷鱼使用了橄榄油和奶油等西式调料,使蟹味噌的味道更加醇厚。请尽情享受这道只有在这个时节才能品尝到的融合了冬季美味的菜肴。

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清蒸甜鲷鱼配蟹味噌酱,1,680 日元。鲷鱼肥美的最佳季节是清蒸,使其丰腴而不失风味。

寿斋

  • 不反对
  • 日本京都府京都市东山区祗园町南侧 570-123 号
  • 从京阪只园四条站步行5分钟
  • 电话:075-551-9910
  • 17:30 - 凌晨 1:00
  • 每周 7 天
  • 所有座位禁烟 提供完全私人的房间 无停车场
  • https://www.kamodesu.com/
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