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在京都深草[伏见稻荷大社]附近的[餐厅开业秘闻]...
2023 年 6 月 30 日开放。
10 年前,在伏见区的一个住宅区里开了一家海鲜午餐店,很快就很受欢迎,而且很难预订。现在,这家餐厅搬到了一个安静的住宅区,距离北大路地铁站步行 12 分钟。
日本是一个四面环海的岛国,在这里可以吃到各种美味的鱼,但遗憾的是,人们对鱼的兴趣越来越淡。我希望人们在欣赏了鱼的样子之后,能意识到鱼的美味,"店主 Tsujii 说,他站在店里,对鱼情有独钟。
店主 Tsujii Tomotaka 从事平面设计工作约 20 年,10 年前开始经营鲜鱼店,推出的海鲜午餐大受欢迎,现在他广泛参与各种活动,包括餐饮和活动,以推广天然鱼类。
他们出售的大部分海鲜都是天然鱼类,有时直接从渔港和渔民那里运来。海鲜饭、千岚寿司、便当和其他外卖食品只能通过 Instagram 预订。明年起,他们计划开始提供堂食服务,敬请期待好消息。
Temari 寿司,3,650 日元。鲷鱼经过熟化,味道浓郁,而烟熏鳕鱼则配以柚子胡椒。醋饭中黑醋、红醋和梅子醋的搭配也非常优雅,每咬一口都会让您会心一笑。仅限预订。
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