田中元的【KURAV'S CAFÉ】是...
2022 年 4 月,餐厅从经营了 18 年的北白川河畔搬到了冈崎的一条后巷。餐厅坐落在明治时期(1868-1912 年)建造的老房子里,经过翻新,一如既往地营造出大气、轻松、舒适的氛围。
自餐厅开业以来,菜单一直保持不变,其中绿咖喱很受欢迎。菜谱经过一点一点的改进,融入了店主 Aya 的想法。她现在加入了紫苏叶、柚子胡椒、切碎的生姜和其他香料等佐料,并认为椰奶的甜辣口味平衡非常重要。
甜点方面,您可以品尝焦糖坚果馅饼和芝士蛋糕等自制甜点。
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