七条的 Banh Mi [BANH...],面包和配料都是自制的。
2023 年 1 月 23 日开放。
自 1920 年成立以来,三田急一直从事尤巴的生产和零售,至今已有 100 多年的历史,如今在京都车站附近开设了第一家餐厅。该餐厅在午餐时间提供优巴套餐,让游客比较不同种类的优巴,希望那些还不了解优巴魅力的人也能成为优巴的粉丝。
在比较它们各自的特质时,我们可以品尝到 "Kumi Yuba "的浓稠感(薄膜形成后立即舀出)、"Kokumi Yuba "的丰富感(由特殊豆浆制成的超薄层状 Yuba 制作而成)以及 "Komaki Yuba "的弹性(含有鲣鱼汤汁)。
外卖菜单包括 Kumiage Yuba 和 Kyo Yuba Chips 以及 Soy Latte 和 Mitakyu Soft 等独特菜品。
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