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2022.12.12
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日本料理藤井布丁

清淡爽口的豆浆抹茶布丁不含鸡蛋,将豆浆和奶油与抹茶绿茶混合制作而成。先将布丁保持原样,然后撒上黄豆粉。

四条河原町的【日本餐厅藤井布丁】,主厨的热情款待。

2022 年 7 月 1 日 开放

自从布丁作为最后一道甜点出现在位于哲学家路附近的日本餐厅藤井时,就受到了常客们的喜爱。顾客们希望能在城里买到这种布丁,因此在面向四条街的黄金地段开设了一家专卖店。布丁由厨师手工制作,每天送货上门。无蛋豆浆抹茶布丁加入了糖浆和金子(黄豆粉),而顺滑布丁则充分发挥了鸡蛋的魅力,以皇家风格配以焦糖层。

日本料理藤井布丁

豆奶布丁除抹茶外,还有原味、烘焙绿茶和荞麦茶等口味,用糖浆代替焦糖也很不错。南瓜布丁等时令布丁也值得推荐。

日本料理藤井布丁

日本料理藤井布丁

  • 日本料理藤井布丁
  • 2022 年 7 月 1 日 开放
  • 京都府京都市下京区
  • 从阪急“京都河原町站”步行1分钟
  • 电话:075-708-2332
  • 10:00-20:00
  • 假期不规律
  • https://kyoto-fujiinopurin.com/
  • 不可堂食
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