龟冈 En 餐厅的柴火烤炉烤出的披萨,配以当地蔬菜 ...
2022 年 2 月 23 日开放。
宫前农场]是位于龟冈的一家草莓农场,于 2019 年开业,以 "生产京都府产草莓 "为目标。每到草莓季节,这里都会吸引很多人一大早就来寻找美味的草莓。从宫前野苑出发,出现了一辆出售用自制草莓制作的烤饼的厨房车。
农场主 Miyamae 夫妇说:"我们想做我们能做的事,因为我们是草莓农场。站在深蓝色厨房车里的主要是他的妻子理惠子。她在一家户外品牌公司工作,利用丈夫 Yuta 种植的草莓制作烤饼食谱。下班后,她会在厨房车厢里出售夫妻俩合作自制的烤饼。
Rieko 说:"因为我们是草莓农场,所以我们敢于使用新鲜草莓。我们的产品阵容包括大约五种临时制作的烤饼,如草莓和奶油奶酪、红豆沙和草莓的组合。
宫前夫妇还参与了促进龟冈发展的活动,他们计划与当地社区合作推出一系列产品,如使用当地蔬菜的烤饼和与川上茶叶店合作推出的饮料。我们希望把这里打造成人们愿意来的地方,"Miyamae 说。有关营业日和营业时间,请查看 SNS。
(左)丈夫,Yuta Miyamae。生于京都。在滋贺接受了三年草莓生产培训,2019 年在龟冈独立。她还积极参与当地的振兴活动,例如与龟冈的年轻艺术家一起组织活动。
(右)妻子 Rieko Miyamae。出生于兵库县。她是一家户外品牌的员工,休息日还在厨房车里制作和销售烤饼。她的业余爱好是越野跑。
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