伏见区的[La Chaine]连接着人与城市......
2022.2.28
面包师+园丁？ ！在武田自学成才的店主的【面包和葡萄酒咕贝】
2021年8月20日开放
这家自学成才的面包店由宫吉隆幸（Takayuki Miyakoshi，又名 Tama-chan）开业，他是一位园丁，一直在他去打理花园的地方寻找受欢迎的面包店，并一直是面包美食家。
店里的招牌上写着 "gubbe"（瑞典语中 "叔叔 "的意思），在 DIY 空间里摆放着手工揉制的面包。这里有大约八种面包，采用国产小麦、冲绳盐、宫崎黄油和糖等优质原料制作而成。我最喜欢法式面包三明治。宫吉说："我将按照自己的节奏，继续烤制我喜欢的面包。"他的个性体现在他的面包上，他的朋友们从下午 6 点开始就站在柜台前，在葡萄酒吧也可以买到他的面包。
左边起是迷你方块（蔓越莓）300日元，无论切片还是撕下来都很美味。您可以选择 3 种口味。 Fisselle（标准、丰满）各300日元。除了适合火腿和肉类菜肴的标准之外，还有两种适合搭配奶油炖菜和其他温和口味的松软烘焙。
面包和酒古贝
- 面包和酒古贝
- 2021年8月20日开放
- 京都府京都市伏见区竹田西小野井町141
- 从地铁竹田站步行2分钟
- 电话： 无
- 面包 11.00-17.00
葡萄酒吧 18.00-22.30。 - 周日及公众假期休息
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/gubbe__official/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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