辣味面馆 "Shachi-wa 京都今川店 "位于京都市今川市今川上馆里。
2022.1.14
酱油拉面 700 日元。汤用大量雌性鸡汤和软硬适中的直面制成。古色古香的中式汤面氛围令人倍感舒适。
在元田中，每天都能吃到这种拉面。
2021 年 10 月 14 日开放。
入口处旁边的平底锅飘出的香味刺激了我的食欲，看到菜单上有 500 日元的加计酱油拉面，我松了一口气。站在柜台后面的是永田先生，他说："我想开创一家让当地人满意的餐厅，让他们的胃和心都得到满足"。
我一直喜欢烹饪，55 岁时决定成为一名拉面厨师！他自学了大约五年的汤料实验，但在 Corona 灾难和与朋友分手后，他将开业时间提前了三年。他只用当地的母鸡炖出了他每天都能喝到的汤。不掺杂任何杂质的味道一定会轻轻浸入男女老少的胃中。
餐厅老板 Nagata 先生。他一直从事与拉面不同的行业，但在 50 多岁之后，他真正想做的是开一家拉面馆。
永田拉门
- 永田拉门
- 2021 年 10 月 14 日开放。
- 京都府京都市左京区北白川西伊织町 13-5
- 从 Eiden 的茶山站步行 6 分钟即可到达。
- 电话：070-8581-6918
- 11:00-14:00
17:00-21:00. - 假期不规律
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车位（如使用附近的停车场，可退还 200 日元）。
- https://www.instagram.com/ramen.nagata/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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