在祗园的【GION NISHI CAFE】给自己……
2021 年 9 月 01 日开放。
Niño "在西班牙语中是 "孩子 "的意思,是 cafe de corazón 的第二家分店,位于小川通 Ichijo Kamigamaru。店长是富山麻里(Mari Toyama),她被总店舒适的氛围所吸引,从此进入了咖啡的世界。
根据咖啡豆的特性,新鲜咖啡豆的烘焙分为四个不同阶段:浅度烘焙、中度烘焙、中深度烘焙和深度烘焙。每杯咖啡都采用纸滴法冲泡,热水量和冲泡时间会根据咖啡豆的不同而改变。富山说:"我们希望顾客可以根据自己的喜好进行选择。烘焙食品和甜点也很有特色。店面不大,只有一个柜台,顾客可以在这里度过一段轻松愉快的咖啡时光。
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