［大垣书店在 AEON MALL KYOTO 的书吧 ...
2021.9.9
HANAMITSU沙拉是用来自兵库县日向农场的Forza制作的标准沙拉，售价1,290日元。你可以从奶酪中感受到浓郁的牛奶味道。
京都御所附近开设了由夫妇经营的意大利餐厅“HANAMITSU”和奶酪专卖店“Waku Matsuna”。
2021年4月10日开放
即使在日本，也有很多可以与奶酪之乡欧洲相媲美的奶酪！意大利餐厅【HANAMITSU】松原主厨的妻子、奶酪专卖店【和岳松名】的店主正江谈到国产天然奶酪的魅力时说道。随着餐厅搬迁，他们开始销售由一直以来都是粉丝的正江精选的国产天然奶酪。
Masae精心挑选的国产奶酪的阵容根据日期而变化。提供 100 克起的切片。 100克810日元~
“每块奶酪都充满了生产者的想法和承诺，而且产量有限。它们都很珍贵。”Masae 说。作为奶酪专业人士，她从【日向农场】、【木更农场】、【飞鸟奶酪工厂】等高级工厂挑选自己认为美味的奶酪，并以最美味的状态出售这些珍贵的奶酪。
在餐厅，您可以享用结合了业主的烹饪和 Masae 奶酪的菜单。除了经典的花光沙拉之外，与 Masae 合作的菜单中还备有凯普雷塞 (Caprese) 等菜肴。此外，点奶酪作为最后的点睛之笔似乎已成为老顾客的标准。 Masae女士会仔细解释她的每种特色奶酪，以便您可以根据自己的口味、食物和酒精来享用它们。
业主 松原义和 和 Masae
丈夫是一位拥有 43 年意大利美食经验的老手。他的妻子 Masae 是一位真正的奶酪狂热者，拥有多年的办公室女士、奶酪销售员和讲师的工作经验。
HANAMITSU/日本乳业松名
- 花光/和松松
- 2021年4月10日开放
- 京都府京都市上京区室町通288-2室町上屋町
- 从地铁“今出川站”步行4分钟
- 电话.075-406-1478
- [花光] 12:00-15:00 (LO/13:30), 18:00-21:30 (最后入场)
【日本乳制品松名】10:00-15:00 - [花光] 周二休息，其他不定期休息
[和岳松名] 周六及其他不定期休息日 -
所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/warakumatsuna/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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