2021.8.17
Kyo Miyabi 385日元。由来自不同地区的四种咖啡豆混合而成，易于饮用，口味温和。自制甘蔗250日元。外皮酥脆，内里湿润有嚼劲，还带有一丝朗姆酒的味道。
西九条（自家烘焙咖啡豆店 Ritorubarei）店主对咖啡的热爱。
入口处放置的烘焙机是店主小谷先生的合伙人。购买它的20年来，我一直在自己研究烘焙和拼豆。其结果是三种类型的混合：“Kyo Miyabi”，具有清爽的味道，“Kyo Takumi”，具有浓郁的苦味，喝起来令人满意，“Kyo Kiwami”，非常适合冰咖啡。此外，还应要求增加了约15个单产地品种。
为了突出咖啡的香气和风味，烘焙是少量进行的，关键是要保持新鲜。冰咖啡采用传统的法兰绒滴漏法冲泡，处处都能感受到 Kotani 对细节的关注。
自家烘焙咖啡豆店 Ritorubarei
- 吉卡梅森咖啡 Mamen Ritorubai
- 京都府京都市南区唐桥川久保町2-2
- 从JR西大路站步行9分钟
- 电话.075-748-8873
- 10:30-18:30.
- 周三休息（若周三为节假日则照常营业）
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://little-valley.jp/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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