京都市左京区不定期举办的中国茶道和银月沙龙，因其卓越的洞察力和宽容的性格，总是爆满。中国茶侍酒师高田纱子女士正在扩大她作为中国茶专家的活动范围，例如监督餐厅和咖啡馆的茶水以及策划活动。他在中京区开了一家中国茶和点心餐厅“观世”，也因订座困难而生意兴隆。
六月关闭。听说【月猫商会】从8月开始预售，所以特地前往了店里。

“我在[Kanze]珍惜的是享受高品质空间和时间的非凡体验。由于新冠疫情导致无法提供完美的产品，我立即决定关闭商店。我想我应该做什么现在是‘继续提供让生活变得更好一点的东西’。”

“月猫商会”的概念是一个名为月猫小姐的虚构人物介绍她在世界各地旅行时发现的美味佳肴的地方。您可以在 Kanze 品尝精选的中国茶和原味点心。此外，从去年底开始在知名糕点店进修的女糕点师制作的进化型下午茶（4,950日元，图中为2人份，需提前2天预约）也备受瞩目。 “如果你能享受短途旅行的感觉，就像在台湾的一家咖啡馆停下来一样，我会很高兴，”高田先生说。我期待未来的发展。