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2021.1.14
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在一位见过世面的管家的监督下,屋顶酒吧[K36 The Bar & Rooftop]漂浮在古城的天空中。

2020 年 3 月 22 日开放。

下京 27 程序小学的前身是 1869 年建立的下京 27 程序小学,1933 年迁至现址,新建的校舍现已改建为酒店。京都清水清流酒店的外观和内饰设计都保留了其前身的设计风格,继承了京都这座城市原汁原味的精神。位于酒店顶层的酒吧空间 [K36],提供两个空间:楼内的 TheBar 和楼外的 Rooftop。西田实(Minoru Nishida)是整个项目的监理,他站在屋顶中央的柜台前,从这里可以 360° 饱览八坂塔和京都塔的美景。他是京都酒吧业的知名人物,受到所有调酒师的敬仰。
'三年前,当我在一栋楼房的天台上看到夕阳,那栋楼房还保持着我上小学时的模样,我脑海中浮现出顾客站在椭圆形柜台前微笑的场景。我在世界各地都见过屋顶酒吧,但大多数都能俯瞰城市夜景。在这里,在与视线平齐的位置,你可以看到在其他任何国家都看不到的特别景色"。
菜单主要由经典鸡尾酒组成,这些鸡尾酒与建筑的历史重叠在一起,所有的配方只有在 [K36] 才能找到。管家的职责就是思考如何取悦主人。'没有哪个国家能比日本拥有更多来自世界各地的饮品。我希望在此基础上继续发展,让我们当晚供应的鸡尾酒成为客人旅途中的美好回忆"。[在 K36,西田先生一边接待客人,一边指导年轻的调酒师学习。我们一定会去品尝一杯独一无二的经典鸡尾酒。

K36 酒吧和屋顶

  • K Sanjurok 酒吧和屋顶
  • 2020 年 3 月 22 日开放。
  • 京都市东山区清水 2-204-2 京都清流酒店 4F
  • 电话:075-541-3636
  • 15:00-24:00 (lo/23:30)
  • 假期不规律
  • 所有座位禁烟(设有吸烟空间) 没有私人房间 无停车场
  • https://www.princehotels.co.jp/seiryu-kiyomizu/
  • 1000 服务费

    图片/高见贵宏、文/立原里穗
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