加拉姆玛萨拉 加拉姆玛萨拉香料小吃套装
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2,721圆圈 (含税)

一家印度咖喱老店的香料小吃。

Garam Masala 创立于 1983 年,是京都印度咖喱界的一支生力军,第二代店主长原律子运用在印度学到的技术,制作出独具特色的印度美食。添加了大量香料的原创小吃也很受欢迎。Masala Chai Yatsuhashi 是与京都的一家老字号 Yatsuhashi 店合作开发的,具有浓郁的咖喱风味。由京都手工艺人逐个手工烘焙的咖喱阿赖耶识令人咂舌,自制的香料让人食指大动。裹着香料的花生 Masarapi,香料的味道和豆子的甜味让人上瘾。
※照片为图像

  • 商品

    格涅沙舌鼓沙拉味 1 袋(50 克)、格涅沙舌鼓酱油味 1 袋(50 克)、玛萨拉豌豆 1 袋(75 克)、玛萨拉柴八味 1 袋(50 克)。

  • 截止日期

    零食:自生产日期起 120 天。

  • 关于发货

    由 Yamato Transport Takkyubin 发货。收到订单后约 4-14 个工作日发货。

  • 经销商

    Garam Masala 京都市左京区一丈寺日之口町 8-4

  • 查询

    Garam Masala 电话:075-781-3940 / Delivery Yamato Transport 电话:0120-019-625(座机) 电话:0570-200-000(手机) / Other Leaf Publications 电话:075-255-7263

Garam Masala]成立于 1983 年,是京都印度咖喱界的佼佼者。当时,京都很少有专门经营咖喱的餐馆,他的想法是在京都开一家正宗的咖喱店,以吸引其他县的顾客。为了开发印度咖喱,他进行了大量的研究和艰苦的努力,终于开发出了咖喱牛肉,这道菜至今仍是招牌菜。在印度咖喱还不太为人所知的时候,一位顾客向一本杂志投稿,说这道菜好吃得让她流口水,从此餐厅吸引了人们的注意,并赢得了声誉。

第二代店主 Ritsuko Nagahara 目前正与家人一起继承餐厅创始人母亲的传统。Ritsuko 曾在印度的高级餐厅和热门餐馆(包括著名的 Moti Mahal(据说是黄油咖喱鸡的发源地))接受过约六年的培训,学习了当地的烹饪技术。回到日本后,她引进了从印度进口的唐杜烤箱,并扩大了菜单,用当地风格制作唐杜里鸡肉和烤馕。Ritsuko 的目标是创造只有在 Garam Masala 才能找到的味道。即使是现在,她每年都会前往印度,引进正宗的烹饪方法,她从前辈们的口味中演变而来的创意印度菜令人着迷。