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在香菇产量较低的京都，[Avias Kyoto]为了 "让当地人品尝到新鲜优质的香菇"，开始了香菇事业。［这道锅汤是用 "阿维亚斯京都 "栽培的香菇熬制的。汤是用香菇慢慢熬制而成的，只需喝上一口，就能品尝到香菇的浓郁香味。此外，还建议在意大利面、意大利烩饭和其他菜肴中添加香菇。该产品曾荣获全国商工会议所联合会举办的 "买方室 AWARD 2020 "银奖（中小企业厅厅长奖）和农林水产省举办的 "食品行动日本奖 2020 "特别奖。
商品
京都出产的蘑菇炖煮浓汤（甑汤），4 人份套餐不含添加剂。
每餐 160 克
截止日期
自生产日期起 1 年
关于发货
它将由大和运输有限公司交付。我们将在收到您的订单后大约 4 至 14 个工作日发货。
经销商
Avias Kyoto 38-1, Kitayaga Kitagawa, Yagi-machi, Nantan, Kyoto
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商品 Avias Kyoto TEL.0771-56-8110 / 配送 Yamato Transport TEL.0120-019-625 (座机) TEL.0570-200-000 (手机) / 其他利图出版物 TEL.075-255-7263
按照全国标准，京都出产的香菇数量很少，在超市和其他商店中也很少看到本地出产的香菇。在这样的京都，[Avias Kyoto]于 2015 年开始经营香菇业务，希望当地人能够品尝到新鲜优质的香菇。他们注重的是质量而不是产量，并开发出了一种名为 "长期减水栽培 "的独特栽培方法。这种方法是将香菇中的水量调整到略低于香菇表面不开裂的限度，以抑制粘液的形成，并使香菇缓慢生长，时间约为平时的 1.5 倍。这种栽培方法成功地培育出了醇香无味的香菇。［Avias Kyoto 生产的新鲜香菇被命名为 "京都栽培香菇"，目前在京都府内的直销店和超市销售。香菇味道浓郁、肉质厚实、鲜嫩多汁，深受欢迎。
2020 年，该公司还开始使用自己的香菇开发产品。同年，"京都种植的厚实成熟锅巴香菇 "问世。香菇在日本料理中有着鲜明的形象，但阿维亚斯京都公司生产的香菇味道浓郁，非常适合作为西餐的配料。2021 年，还将推出干香菇 "京都丹波香菇 Sokojikara"，通过各种产品传递香菇的魅力。
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