2022 年将迎来开业 20 周年的全国知名意大利餐厅 IL GHIOTTONE 位于 Gions 一栋翻新的老房子里。餐厅氛围高雅，透过窗户可以眺望附近的津坂塔。 这个想法源于一个问题："如果意大利有一个省叫京都，会怎么样？店主佐佐岛厨师说："Il Ghiottone 的菜肴源于'如果意大利有一个省叫京都会怎样？餐厅的目标是提供来自京都的独特意大利美食。菜肴使用京都食材，如京都时令蔬菜和周边海域的海鲜，以及来自日本各地的新鲜食材。京都七味和香油的精华被用来制作精美的艺术品。我们为菜单精选了全套葡萄酒，包括为鉴赏家准备的珍稀葡萄酒。餐厅的内饰、餐具、酒杯和其他细节都经过精心设计，确保您能在舒适的氛围中享受美食和美酒。
主厨佐佐岛非常喜欢意大利菜，他利用日本人的感性创造出独特的京都风味菜肴，真正代表了京都的意大利菜。
最近，Corona Disaster 推出的 "Il Ghiottone at Home "系列也广受欢迎。［该餐厅旨在提供各种预制食品，如千层饼和其他面食及配菜，可通过邮购订购，在家食用。无论是在家里还是在餐厅，主厨的精心烹饪一定会给您带来幸福的时刻。
