
冷面有两种,一种是烤肉冷面,另一种是火腿冷面。许多人从全国各地赶来吃冷面,这道菜在全国各地都有粉丝。在关西地区,冷面指的是冰镇的中国面条,虽然给人的印象是夏季美食,但在 Sakai,冷面一年四季都很受欢迎。

冷面是现任店主的母亲与一位艺妓顾客共同发明的,风味独特,一吃就会上瘾。难怪冬天会有那么多人点它。
除冷面外,该餐厅还提供多种菜肴,是当地人喜爱的市中心餐厅。翻开菜单,拉面、饺子、糖醋肉、蟹丸等琳琅满目,令人眼花缭乱。据说,以冷面酱汁为基础的 Tentsu-meshi 是这里的招牌菜。宽敞的餐厅还设有小型座位区,方便带小孩的家庭就餐。Misonobashi Sakai 无论男女老少都非常喜欢,绝对是谈论京都美食时不可错过的一家餐厅。