![Ito Kyuemon 的绣球花冻糕。](https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2024/05/240510-itokyuemon-top-300x200.jpeg)
花生花生酱和扁桃体杏仁酱是商店里磨碎的有机坚果。将焦糖核桃放在核桃上。
2020 年 6 月 5 日开放。
光亮的木箱、木桶和一部黑色的电话,似乎随时都会叮当作响。在这些精心使用的物品所营造出的柔和空气中,可以听到清脆、活泼的声音。这种声音是把坚果揉进蛋糕里发出的。这是一家专营糕点的商店,70 多年来一直向日本著名的糕点店批发糕点。
自制饺子和淡奶冰激凌夹在新鲜出炉的脆面包(monaka)中,350 日元。
该商店自 2019 年春季以来一直在开发中,同时还在开发新产品,在比 3 月份的计划开业时间推迟了三个月之后,终于在 6 月份揭开了面纱。在比 3 月份的开业计划推迟了三个月之后,该商店终于在 6 月份揭幕!第三代传人的妻子良子笑着说:"听到邻居们的支持,我们感到非常鼓舞。
三种使用坚果(称为种子)的新产品是花生、杏仁和核桃,每种售价 250 日元。我们尝试过在面团中掺入不同的东西,但它们都不好烤,也不粘模具。在这方面,坚果与包子是绝配。每个包子的形状和大小也很受欢迎"。
第三代店主船越隆史。
船越隆和他的妻子芳子将单竹制作技艺保留了下来。店里的大部分农具和家具都是芳子的祖母在和歌山使用过的。
除有机坚果外,Saichu 种子只使用滋贺羽生米粉。然后经过蒸、揉和烘烤,就制成了这种简单的日式点心。看着可爱的礼品包装,里面分别装着糯米糍、甜豆沙和坚果沙,您几乎可以想象出喜爱日式甜点和坚果的朋友们的表情。
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