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2025.8.24
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酒ノみつぼし 料理

2〜3時間じっくりと煮込んだ肉豆腐680円。丸一日寝かせてから提供されるので、豆腐の中心まで牛肉の旨みたっぷりの煮汁が染み込んでいる

人気居酒屋の新店はレトロな酒場!四条烏丸にオープンした[酒ノみつぼし]で楽しい夜を

2025 年 5 月 23 日开放。

京都の人気居酒屋[酒呑気びんご]や[六角ace]の姉妹店としてオープンした[酒ノみつぼし](京都府京都市下京区)。「長く愛される店にしたくて。昔ながらの居酒屋のよさに加えて、新しさも出せたら」と店主の三輪さん。そう話すとおりホッピーや純ハイなど昔ながらのドリンクを、お酒にぴったり気の利いた料理とともに味わえる場所だ。

酒ノみつぼし 料理イメージ

にぎわいのある店内は下町のような風情が楽しい。カウンターから調理の様子が覗けるので、メニューを見て選ぶだけでなく「それ食べたい!」と気になった料理を注文するのもあり。2Fは希少な木材を使用した趣のあるカウンター席や奥まったテーブル席で、1Fとは打って変わって落ち着いた雰囲気。

酒ノみつぼし 内観
酒ノみつぼし 料理

ころんとしたフォルムがかわいらしい鶏揚げ2個480円。皮目が表面にくるように丸めており、外はカリカリで中はとてもジューシー。[宝酒造]の焼酎「純」で作る純ハイ480円は天然氷を使用。澄んだ飲み口で口の中をすっきりとリセットしてくれる

酒ノみつぼし 外観

サクッと立ち飲みするもよし、静かに友人と語らうもよし。もちろんグループでわいわい過ごすのもOK。その日の気分や飲み方に合わせて、思い思いの夜を楽しんで。

酒ノみつぼし

  • さけノみつぼし
  • 2025 年 5 月 23 日开放。
  • 京都府京都市下京区高材木町227-2
  • 阪急「烏丸駅」、地下鉄「四条駅」出口15から徒歩2分
  • Tel.075-746-3096
  • 17:00〜23:00(フードLO/22:00)
  • 假期不规律
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/sakeno_mitsuboshi/
  • (PHOTO/増田えみ、TEXT/鳥羽花、EDIT/田村 実季
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