
东山五条的【一川屋咖啡】是一个想在午餐时来这里的优雅场所......
2025 年 2 月 24 日开放。
踏上挂着红色招牌的复古建筑的楼梯,一个温暖的空间便迎面而来。与招牌同样红色的室内装饰充满了情调,只有在服装行业磨练出时尚感的店主山下女士才能创造出这样的空间。
山下先生进入餐饮业是因为 "从事餐饮业的人似乎都很开心",他在 Ayumu Ko 和 Nishitomiya 等人气餐厅积累了经验,甚至被安排负责甜点。周围熟悉他技能的人鼓励他开一家 Méton。除了店内烘焙的正宗法式糕点(如卡奈莱和奶油泡芙)外,菜单上还有不甜但带有一丝香料味的玛德琳蛋糕、蛋饼和煎蛋卷,这些都是佐餐美酒的绝佳配料。
火腿和玛德琳沙拉 700 日元,是主菜的完美搭配。每天 1100 日元起的葡萄酒是店主精选的天然葡萄酒。新鲜的葡萄风味与玛德琳沙拉中的香料柔和地交融在一起。
我们的想法是,这里将成为人们在一天中的任何时间都可以尽情享受的地方,而不会被局限在咖啡馆或酒吧里,这样他们就可以按照自己的意愿打发时间,无论是在晚餐后享用甜点,还是在与人会面之前喝一杯。
600 日元的布丁口感略硬,让人一口咬下去就想说:"就是它了!"。布丁的口感略硬,让人忍不住想说:"就是它了!焦糖酱的苦味也很精致。
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