京都市内中心部から、わずか車60分で訪れることが出来る古き良き農山村「京北」。昼夜の寒暖差と湿気が明確な四季を感じさせ、里山に広がる田んぼから生まれる米や京野菜は、京北ブランドとして注目です！農山村の文化・歴史を感じ、様々なアクティビティも楽しめる京北地域に訪れてみませんか？

京都市の北西部に位置し、面積約217km²と大阪市を飲み込む広大な地域（細野・宇津・周山・弓削・山国・黒田も6地区で構成）で、その93％が森林です。上桂川の清流と豊かな森に囲まれ、素晴らしい自然環境に恵まれています。平安建都以来の木材供給地として、また、お米や野菜の生産地として、古くから都の生活を支えるなど、歴史・文化のつながりがあり、常照皇寺などの名刹をはじめ、明治維新の際の山国隊の軍落など、優れた歴史的文化遺産が受け継がれています。

栗尾峠から周山のまちを見下ろす。“ふるさと ”を感じる風景

時代祭の先頭を務める維新勤王隊列のモデルとなった「山国隊」

京都市街より遅れて開花を迎える京北の桜。特に常照皇寺は多くの観光客で賑わう

京都市内では唯一ラフティング体験（春から秋）が可能な宇津峡公園

京北には納豆食文化があり、【納豆発祥の地】のひとつでもある。皇族ゆかりの寺として知られる常照皇寺所蔵の絵巻に記されているほか、天喜四年（1056年）の奥州攻めの際、援兵として参戦していた山国の農兵が納豆を持参していたという伝承も残る。左京区広河原を源流とし、京北を縦断するように流れる上桂川は全国屈指の鮎河川として名を馳せる。鮎のサイズ自体は特段大きくないが風味は素晴らしく、かつて【献上鮎】として生き鮎及び塩鮎が朝廷に献上されていたようである。

納豆もち

鮎の塩焼き

美しい農山村から生まれる京北のお米

農山村・環境・景観
～その継承のためのお米づくり・人づくり～

お米づくり・里山の暮らし・美しい自然環境を次世代に残すために、京北の農家さん達が集まり「京北水稲担い手協議会」が発足しました。稲穂たなびく美しい農山村の景観と素晴らしい環境を、未来の子どもたちに継承するために、京北での稲作文化は、着実に引き継がれています。

「美味しい」には理由がある

豊かな森林からもたらされるミネラルたっぷりの桂川の源流で育った京北のお米は、昼夜の寒暖差も手伝い、食味が高く粘りが強いのが特徴です。また、昨年11月に開催された「京北ふるさとまつり食味コンテスト」では、精米食味数値平均80.8※をマークしました。

※お米の美味しさを表す指標。70を越えれば一般的には充分美味しいと感じる数値で、大きく上回っている。