![M [エム] KYOTO by Leaf](/wp-content/themes/leaf//img/common/logo_s_2x.png){kind=logo}
1階はマーケットやレストラン、2階はプレミアム・ガストロノミーフロア、
3階は美にまつわるトータル・リジュビネーション・スポット、
そして4〜9階は天然素材で設えた宿泊施設。
フロアごとに魅力が異なる [GOOD NATURE STATION]を上がったり降りたり、
WebLeaf読者の二人が楽しく回遊。
食べて、試して、聞いて、感じた発見をレポートしてもらいました！
金田さん・安田さんの仲良しペア
二人が待ち合わせに選んだのは、エレベーターで直行できる4階の[GOOD NATURE HOTEL]ロビーラウンジ。天然素材にこだわったぬくもりあるインテリア、中庭のまわりに設えた縁側スペースなど、ナチュラルな空間づくりに二人もご満悦の様子。宿泊者以外でも自由に行き来できるこのパブリックスペースには、ギャラリーやレストラン＆バーも併設。「これからいろんなシーンで活用できそう！」と、金田さん。
この日のランチは、1階の[ERUTAN]へ。ミラノ在住の日本人シェフとして初の一つ星を獲得した徳吉洋二シェフがメニューを監修したという話題のレストラン。とはいえランチセット1500円（税・サ込）〜、ディナーもアラカルトで自由にオーダーできるなど、堅苦しくないカジュアルスタイルだからご安心を。「この3段スタンド、女子は絶対好き！アフタヌーンティー感がうれしすぎる〜」と、安田さん。
ERUTANランチ 2,800円（税・サ込）は、アンティパスト、パスタ、ドルチェ、ドリンク付き
カウンター、テーブル席、4〜12名の個室を合わせると全102席の広々スペース
エルタン レストラン/バー
ランチ 11:30〜14:00（LO）
ティータイム 14:00〜17:00（LO）
ディナー 17:30〜23:00（LO／22:00）
お次はお待ちかねのショッピング！まず向かったのは、植物をまるごとエキス化したオリジナルコスメ「NEMOHAMO」コーナー。スキンケアのほか、ハンドソープやシャンプーなども揃っている。金田さんが気になったのはお隣の「KA SO KE KI」で扱う、オーガニックコットンの下着やクラフト雑貨。「肌触りがすっごくいい！なんの素材ですか？」とカーディガンにも興味津々の様子。
可愛さだけでなく肌にやさしい素材かどうかも、長く愛せるアイテムの条件に
日本各地から集めた和精油17種、青パパイヤ酵素などインナーケア商品も揃う
「SNSで見てから、ずっと気になってたんです」という安田さんと、「いつも買い置きしてます。チョコレート大好き！」な金田さん。甘いもの好きなふたりが「RAU」のお菓子と初対面。グレープフルーツの果肉と皮を閉じ込めたrau、ビールの泡をデザインしたイチジク×黒ビール味のawaなどデセール10種は、どれもアート作品のような美しさ。ふたりとも「鑑賞しながらどれにしようか悩む時間も楽しかった」とか。
エディブルフラワーを生けたbin 赤1,200円（税別）は、野ばら、アールグレイ、野いちごの華やかな味わい
Bean to Barファクトリーの窓から、ショコラティエの作業を見学
「これだけ豊富に、健康に気を遣った食材が揃っているところって、なかなかないよね」と、子育て真っ只中の安田さんの瞳がキラリ。「試食したヴィーガン向けのカレーも野菜スープも、すっごくおいしかった」とヘルシー志向の金田さんも、クオリティの高さに感激。信頼できる生産者から仕入れた野菜などをMARKETで販売するだけでなく、それらを使ったメニューをKITCHENで提供。気になることは、スタッフさんにどんどん質問しよう。
テイスティングマシンの自然派ワイン16種は、30mlから飲み比べできる（有料）
オリジナルブランド「SIZEN TO OZEN」のカカオカレーは3種。他にも様々な商品が並ぶ
マーケット・キッチン
もう少し話したい。そんな夜は、ホテルのロビーラウンジと同じ4階にあるレストラン＆バー[Hyssop]へ。フレッシュハーブの香りが広がるモクテルやクロモジ茶、和束産の甜茶など、厳選したドリンクがスタンバイ。中庭を眺めつつ、植物のエッセンスを取り入れるうち、心身が少しずつリラックスモードへ。明日へのパワーをくれるボタニカル空間、覚えておこう。
ワクワクしっぱなしでした！
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