{ ピッツァ }
とろ〜りチーズが伸びる熱々のピッツァは、誰もが大好きな味。
今月は本場の味を楽しめる「ピッツァ」ランチに注目。
顔の大きさほどある一枚やお酒も進むランチ、ドルチェピッツァまで、人気4軒をチェックしよう！
pizzeria PariarE
京田辺MAP A
お昼からお酒もすすむピッツァ
ナポリでの修業時代に「シンプルで奥深い料理と、人生を楽しむ人々の姿勢に刺激を受けました」と語ってくれた中島シェフによる、薪窯ピッツァの専門店。帰国後、城陽の［ピッツェリア-イルフィーコ］で4年半働き、2018年に独立し同店をオープン。ムチムチ跳ね返す生地の甘み、トマトソースの酸味、チーズの塩味、焼けた香ばしさのバランス良好なマルゲリータは絶品。
(2019年4月25日発売)
京都 おいしいグルメちび
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※イラスト／田室 綾乃