{ オムライス }
今月は、洋食の定番「オムライス」をピックアップ。
ケチャップが絡んだチキンライスの上には、黄色い卵がふわっとかぶさり、コクのあるデミグラスソースとマッチ。
誰もが知っているこの味も、各店によって様々。卵好きさん必見です！
Kitchen RIZUKI
彦根MAP A
一度は味わいたい卵の芸術品
手間を一切惜しまないクラシカルな洋食で人気の［キッチンリズキ］。こちらの名物といえば、絵に描いたように美しいフォルムのオムライス。ナイフを入れた瞬間にとろりと溢れる半熟卵は、多賀町の［原養鶏所］の卵を使用。ランチ、ディナー共に人気の一皿となっている。また、2週間掛けてじっくり仕込んだデミグラスソースの煮込み料理も自慢の一つ。30種類以上揃えたワインなどと一緒に。
Carrot and Youshin
キャロット＆悠心
上賀茂MAP C
Carrot and Youshin
キャロット＆悠心
上賀茂MAP C
地元で愛される洋食店の一皿
鞍馬街道沿いで目を引く洋館は、開業より約45年地元で愛されるアットホームな洋食店。和洋の幅広いメニューが揃うこちらには、卵3個でチキンライスをくるりと包んだ昔ながらのオムライスがある。じっくり2日間煮込む、開業時の味を守り続けるドミグラスソースと味がしみ込んだごはん、添えてある福神漬けがマッチし人気。夜にはおばんざいがずらりと並ぶ。
- TEL
075-701-8806
- 住所
京都市北区上賀茂畔勝町93 MAP
- 営業時間
11:30～15:00（LO／14:30）、17:30～22:00（LO／21:30）
- 定休日
火曜休（祝日の場合は営業）
- 備考
全席禁煙／完全個室無／駐車場6台
cafe de 桜
宇治MAP D
cafe de 桜
宇治MAP D
卵の焼き加減のオーダーも
平等院南門近く、築100年余りの立派な町家を改装したカフェ。京都市内のフレンチやイタリアンで35年以上のキャリアを持つ店主が、祖父の家であったこちらで供するオムライスは、わがままにも卵の焼き加減を選べる。卵は宇治産の“宇治の茶たまご”を使い、その下に隠れるライスにはビーフのエキスと醤油ベースのソースを隠し味に味付けしている。
- TEL
0774-22-1488
- 住所
京都府宇治市宇治蓮華69 MAP
- 営業時間
11:30～16:30（LO／16:00）
- 定休日
月曜休（祝日の場合は営業）
- 備考
全席禁煙／完全個室無／駐車場無
(2019年4月25日発売)
京都 おいしいグルメちび
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※イラスト／田室 綾乃