気になる肉メニュー、ハンバーガーを大解剖!

2020/11/25

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みなさん、こんにちは。もうすぐ11月29日、いい肉の日ですね。気分をハッピーにしてくれる肉タワーがプチブレイク中なのはご存知ですか?こだわりのバンズや野菜、ソースとの組み合わせが奏でるハーモニーを大きなお口でさぁガブリ!

 

脇役が際立たせる肉の美味しさ

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自然食品にこだわる[プレマルシェ・ジェラテリア]の姉妹店が三条会商店街にオープン。大豆で作られたソイミートと牛肉を選べるハンバーガーをはじめ、ピッツァやサラダ、肉料理、アルコールなどメニューが充実。卵不使用のマヨネーズや、米油、発酵食品などを使い、ヴィーガンも肉好きも、大人も子どもも一緒に食事を楽しめるのが魅力。副素材が自然食だからこそ、際立つ肉の美味しさに感動する。

 

「プレマルシェ オルタナティブ ダイナー」
Tel. 075-600-2233
京都市中京区三条通堀川西入ル橋西町672 2F
11:30~14:30(LO/14:00)
17:30~21:30(LO/21:00)
火曜夜、水曜休
全席禁煙
完全個室無
P無
HP 

 

 

肉汁を閉じ込めジューシーに

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「見た目でも喜んでもらえれば」と店長の前田さんが話す通り、きれいに積み上がったハンバーガーはインパクト大。食べたときに肉汁が溢れるように工夫し焼き上げた牛肉100%のパティは、鉄板で表面をカリッと焼いたバンズと相性抜群。肉の味をより感じたい人には、牛肉400gなどを使った「溢れるバーガーシリーズ」もおすすめ。10月14日、嵯峨野に2号店のチーズバーガー専門店が開店したので注目を。

 

「Craft Dining Upit(クラフト ダイニング アピット)」
Tel. 075-744-1190
京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町516
11:00~22:00(LO/21:30)
不定休
全席禁煙
完全個室無
P無
Instagram

 

肉汁じゅわ〜で口福

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東京の有名ハンバーガー店[BROZER’S]で経験を積んだ店主による実力派ハンバーガー店。塊で仕入れた牛肉を独自の方法で仕上げるパティは、肉々しいのにやわらかジューシー。その他にも自家製ベーコンや、ワサビ醤油ソースを使うなど、細部まで一切妥協せず完成させるバーガーはまさに肉料理。営業時間や営業形態はSNSを要チェック。

 

「 THE HAMBURGER(ザ ハンバーガー)」
Tel. 075-286-3341
京都市北区紫竹東栗栖町7-4
11:00〜15:00、17:00〜19:00
木曜休
全席禁煙
完全個室無
P無
Instagram

   

洋食×バーガーの夢の組み合わせ


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ハンバーグが人気の洋食店[グリルデミ]の2号店がハンバーガー専門店として昨秋オープン。和牛の粗挽きと細挽き肉をブレンドした100%ビーフパテが挟まれたハンバーガーは肉々しく食べ応え抜群。そこに特製デミソースが加わり、さすがは専門店と唸るばかり。その他にも洋食店らしいタンシチューバーガーなどもおすすめ。

 

「Y’s BURGER(ワイズ バーガー)」
Tel. 075-254-8810
京都市中京区新京極通四条上ル東入ル中之町565-7
11:00〜21:00(LO)
月、第3火曜休
全席禁煙
完全個室無
P無
HP

 

 

京都の味をまるごとガブリ!

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昨冬、西院駅前にオープンしたハンバーガー専門店。京都の食材を使用することをコンセプトに、京都ぽーく100%のパティ、宇治[優彩堂]のケチャップなどが挟まれ、ボリューミーでもやさしい味わいのハンバーガーで人気となっている。自社配達によるデリバリーもしているので、ぜひ利用して。

 

「Burger RooM(バーガー ルーム)」
Tel. 075-874-2906
京都市中京区壬生西土居ノ内町20-6 ラティス西院1F
11:30〜22:00
水曜休
全席禁煙
完全個室有
P無
Instagram

 

 

肉好きの食欲をそそる、見て食べて楽しい多彩なハンバーガーにぜひ注目してみてくださいね!

 


※写真はイメージです
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください

 

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