一流料理人と一緒に特製親子丼を作ろう!8/27(木)あじわい館で「オンライン和食料理教室」開催

2020/8/21

募集

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オンライン教室で作れる特製親子丼(イメージ)

京都市中央市場にある「京の食文化ミュージアム・あじわい館」では、和食をはじめとした食文化の普及を図るため、プロの料理人や食文化に精通した講師による市場ならではの新鮮な食材を使った料理教室や講演会を開催しています。

 

前回までのオンライン料理教室『自宅で料亭ごはん』は、講習を受け、後ほど自宅に届いた食材を使って復習するという流れでしたが、今回は講習を受けながら自宅で調理ができるスタイルで実施されます。

 

講師は、前回に引き続き、京都料理芽生会[京料理 鳥米(とりよね)]総料理長の田中良典さん。[京料理鳥米]で使用されている鶏肉、出汁、米などの調理キットが事前に自宅に届き、名店の特製親子丼を伝授していただけます。調理後は参加者のみなさんと一緒に作った親子丼を食べながらおしゃべりタイムも楽しんではいかがでしょうか。もちろん、視聴のみの参加も可能です。申し込みは8月23日(日)14時までなので、お見逃しなく。

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講師として登場する[京料理 鳥米]総料理長の田中良典さん

 

日時

あじわい館×京都料理芽生会 オンラインプロジェクト
プロの料理人からオンラインで学ぶ和食料理教室「自宅で料亭ごはん」〜同時調理編~
2020年8月27日(木)17:00~18:30

料金

4,000円+送料(京都府の場合1370円)
※外部決済サービス「STORES」より申込時に事前決済を。振り込み、コンビニ支払い、クレジットカード、PayPal、キャリア決済、楽天ペイが利用可能。

定員

30名 ※先着順

申し込み方法

あじわい館ホームページのリンク先から「STORES」より申し込みを。


募集期間は2020年8月23日(日)14:00まで。
※当教室をキャンセルされる場合は、商品発注の都合上8月23日(日)14時までにあじわい館までご連絡ください。


※申込みの際、備考欄にメールマガジン会員番号の記載を。
※期間内に決済が確認できない場合は、参加いただけない場合がありますので予めご了承ください。
※当オンライン料理教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。
※「親子丼キット(2人前×2セット)」は8月26日(水)午前便でクール便にてお届け予定です。(内容は鶏もも肉(鳥米熟成鶏冷凍)、鳥米オリジナルブレンド米、親子丼の出汁、九条葱、切り海苔です)
※当日までに、調理に必要な食材・備品等をご用意ください
※詳細はお申込み確定後、「hello@stores.jp」からのメールにてご連絡いたします。
※教室参加後、アンケートにご協力をお願いいたします。

問い合わせ

京の食文化ミュージアム・あじわい館

〒600-8813 京都市下京区中堂寺南町130番地 京都青果センタービル3階
TEL:075-321-8680 FAX:075-321-8690
MAIL:info@kyo-ajiwaikan.com
8:30~17:00
入館無料
休館日:毎週水曜日(祝日を除く)、および年末年始(12月31日~1月4日)

HP

京の食文化ミュージアム・あじわい館 公式サイト>>

その他

オンライン教室のステップ

  1. 事前準備:ご使用端末(PC、タブレット、スマートフォン等)にオンライン会議アプリ「Zoom」をダウンロード。オンライン受講にあたり受信環境を確認してください。(通信量が発生するため、Wi-Fiやインターネット回線のご使用をおすすめします)
    当日のレシピをダウンロードをお願いします。(ダウンロードURLは別途あじわい館よりご連絡します)
  2. 開講2時間前 :事前にお送りしているURLをクリック(「Zoom」アプリが立ち上がる)→あじわい館から許可が出るのを待ち、待機室へご入室
    ※一旦離席・再入室可
  3. 開講15分前:あじわい館よりメインルームへ誘導いたします。その後あじわい館より注意事項の説明を致しますので、開始15分前にはご入室お願いいたします。
  4. 教室開始
    ※Zoom操作についての質問は、チャットもしくはお電話でも受け付けます。(Tel. 075-321-8680)
  5. 教室終了後、アンケートに回答

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