居酒屋[五十家]グループが新鮮野菜が楽しめる料理キット「3DAYイソイソサラダ」を発売開始!

2020/6/24

新商品

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ダンボールいっぱいに3日分の野菜が届く[五十家]の3DAYSサラダ

自家農園や協力農家で育った京都の美味しい野菜を使ったメニューが人気の居酒屋[五十家]グループが、自宅で[五十家]グループの味を再現できる料理キットの販売をスタートさせました。自粛期間中に料理に目覚めたWebLeaf編集部も実際に料理キットのひとつを使ってみました!

 

3日間、ちょっと豪華な新鮮野菜サラダを堪能

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3DAYSイソイソサラダは3種類(画像提供)

「3DYASイソイソサラダ」と名付けられた料理キットは3種類あり、1度の注文で3日分(2〜3人前)の食材が届きます。

  • 料理がちょっと苦手な人でも手軽に楽しめる、野菜たっぷりでいそいそ!イソイソサラダ2,500円(税込)
  • 自宅ではなかなか作れない居酒屋の味を再現、お酒といそいそ!アテイソサラダ3,000円(税込)
  • 野菜が苦手な子どもたちも満足、こどもといそいそ!キッズイソサラダ1,800円(税込)

いつもは作れない味にチャレンジしたいので、WebLeaf編集部は「アテイソサラダ」をチョイスしました。

 

DAY1:アジアン風牛肉サラダ

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アジアン風牛肉サラダ

初日は「アジアン風牛肉サラダ」に挑戦しました。食材には「DAY1」など、いつ使うものなのかが表記されています。何よりレシピ動画がついているので、困った時にはその動画に頼るだけでOK。料理が苦手でも簡単に作ることができます。

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工程の様子。トマトを中心にホットサラダが完成

この日は、トマトを切って、調味料を合わせ、フライパンで炒めた丹波しめじと牛肉を合わせるだけ!トッピングにルッコラを飾れば完成です。高価なので食卓に登場する機会が少ない牛肉も入っていて、それだけでも得した気分になりました。ピリ辛でスパイスの利いた味付はお店の味そのもので、何が入っているのかな…と味を探りながら美味しくいただきました。

 

DAY2:たたき胡瓜でよだれ鴨

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たたき胡瓜でよだれ鴨

2日目に作ったのは「たたき胡瓜でよだれ鴨」です。ロースト鴨を使った一品が食卓に並ぶと思うと期待が膨らみます!

 

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工程の様子。この日使った調理道具は包丁とまな板だけ!

まずは胡瓜をまな板の上で手の甲を使って叩いて、包丁で乱切りに。塊で届いた鴨ロースをお好みの厚さに切ります。お皿に盛り付けた後、最後にピリ辛タレと唐辛子シーズニングをかければ出来上がりです。これまたお酒が進む味!シャキシャキの胡瓜とタレ、ジューシーな鴨が合わさって、あっという間に平らげてしまいました。

 

DAY3:マリネ焼野菜とスモークサーモン

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マリネ焼野菜とスモークサーモン

最終日は「マリネ焼野菜とスモークサーモン」を作りました。マリネは液を作るのが難しそうな一品だなと思っていたのですが、こちらも既に調合されたタレが付いているので調理はとっても簡単です。

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工程の様子。夏野菜のズッキーニが美味しそう〜

ズッキーニと新たまねぎをカットした後は、丹波しめじと一緒に、フライパンにオリーブオイルで炒めます。火が通った後は、用意されているマリネ液で2〜3分置き、スモークサーモンも添えて盛り付けを。最後にオリーブがベースのタプナードソースをかけて完成します。ズッキーニと新たまねぎ、丹波しめじにしっかりマリネ液が染み込んでいて、完成までに約10分とは思えない、本格的な1品を堪能することができました。

 

面倒な調味料を合わせることもないし、野菜のカットも最低限で、これなら本格的な料理が手軽にできます。自宅でちょっといつもと違った料理を食べたくなった時、朝昼晩の献立を考えるのがめんどくさくなった時に大活躍すること間違いなしです。みなさんもぜひチェックしてみてください。

 

3DAYSイソイソサラダ

セットの内容は、野菜の状態や収穫状況などによって変更する場合あり。

問い合わせ先:株式会社五十家コーポレーション
Tel. 075-205-4043
メール office@isozumi.jp

https://isozumi.shop/collections/3daysisoiso/

 

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