[FRAN'S CHOCOLATES(フランズ チョコレート)]が京都BALにオープン!米国シアトル創業の人気チョコレート

2019/12/11

開店

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1982年、米国シアトルで創業した[FRAN’S CHOCOLATES KYOTO BAL(フランズ チョコレート)]をご存知ですか?現在、全米に4店舗あるこちらのお店が、2019年12月6日に、京都BAL、神戸BALにて2店同時オープンしました。厳選した良質なカカオをはじめ、高品質でナチュラルな材料にこだわったチョコレートは、上品な美味しさなんだとか。その詳細をご紹介します。

 

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京都BAL1階に誕生した店内の様子。スッキリと無機質な中に、温かみのあるレンガや木材の内装がなんともおしゃれ

 

創業者のフラン氏は、旅先で出会った良質なチョコレートに感銘を受けて[FRAN’S CHOCOLATES]をオープン。高品質なチョコレートにこだわっていることもあり、オバマ前大統領がゲストへのお土産として愛好していたことでも知られています。シアトルに行ったらこれをお土産に!と人気スポットにもなっているのだとか。

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京都府内の木材などを生かした店内。中央に位置するショーケースにはキラキラと輝くチョコレートがずらり!

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チョコレートは、一粒350円前後。定番商品である「グレイソルトキャラメル」、「スモークトソルトキャラメル」フレーバーをはじめ、日本初上陸の「トリュフシリーズ」も並びます


最大のこだわりは何と言っても素材。カカオは厳選されたマダガスカル、メキシコ、ベネズエラ産の良質素材のみを使用。オーガニックの高級ナッツや季節のフルーツなど、一緒に使われる素材にもこだわりが見られる随所に見られるこちらのチョコレート。テイクアウトはもちろんですが、イートインも可能で、チョコレートとオーガニック宇治茶のセットメニューも3種類用意されています。

 

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オーガニック宇治茶のセット

 

チョコレート激戦区の京都に、また新たに誕生した専門店。来春には日本限定チョコレートも発売予定だそうで、今から気になっています。みなさんもぜひチェックしてみてくださいね!

 

※画像はすべて京都BAL提供

 

FRAN’S CHOCOLATES KYOTO BAL(フランズ チョコレート キョウト バル)

2019年12月6日オープン

Tel. 075-223-0778
京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都BAL1階
11:00~20:00
無休 ※京都BALの休みに準ずる
https://www.bal-bldg.com/kyoto/frans_chocolates.html

 

全貌をチェックしてみた!

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