「焼肉の弘」の新業態[和牛ステーキ 弘]が6/4三条大橋近くにグランドオープン!

2019/6/6

開店

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みなさん、こんにちは。京都の肉業界にまたまた新店ができたとの情報が届きました!その名も[和牛ステーキ 弘]。京都の焼肉といえば「弘」と名を挙げる人も多い人気グループが、今回は焼肉ではなくステーキ店として展開しているそうなんです。

6月4日(火)のオープンに先立ち、ひと足お先にレセプションにお伺いした様子をご紹介しますね。

場所は街中でアクセスも良好な三条大橋界隈。「PONTONITE(ポントニテ)」という建物の中の一軒です。

"街を照らし未来を灯す"をコンセプトにした商業ビル

「PONTONITE(ポントニテ)」が三条大橋すぐに誕生!

「PONTONITE(ポントニテ)」が三条大橋すぐに誕生!
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暖簾をくぐり2Fへ

店内はカジュアルな雰囲気でワイワイとした様子。席数は80席ほどあり、4人用丸テーブルや6人掛けテーブル、2人用のテーブルなど様々なシーンで使えそうです。

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壁一面が窓ガラスなので開放的


メインは和牛ステーキ
ハラミ、リブロース、サーロイン、シャトーブリアン、ヒウチ、ミスジ、イチボ、カイノミ、ランプ、ヒレ、ウチヒラ、マルシン、ラムシンの13種類の中から好きな部位をオーダーできるスタイルです。

質の良さはもちろん、他では珍しい部位が揃うのは一頭飼いだからこそできるパフォーマンスですよね。

ステーキを注文すると、前菜のワンプレートがセットでついてきます。

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和牛ローストビーフや雲丹牛トロ炙り握りなど、こちらも牛肉尽くし。ビールやワイン片手に、乾杯です♪


ステーキのサイズはレギュラー150gとラージ250gの2種類。オーダーしたステーキは、熱々のステーキ皿に乗って登場!

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見てください、この厚み!写真のステーキは、“尻のサーロイン”とも呼ばれる人気部位・イチボ250g 6390円(税別)。150gは4290円(税別)。


こだわりのステーキソースで食べてもよし、ニンニク塩、ニンニクチップ、おろしにんにくをつけて食べてもよし!

シャトーブリアンには“マルドンの塩、本山葵、醤油”、サーロインには“岩塩、おろしニンニク、ニンニクチップ”など、部位によっておすすめの食べ方が違うのもこだわりのひとつ。

好みの食べ方で分厚く柔らかなステーキ肉を頬張ってくださーい!

シャトーブリアンなんて食べた日には、噛むというよりは溶ける食感で牛脂が好きな方にはたまらないのではないでしょうか。赤身が多いヒレ肉も、弾力を残しつつも柔らかく、カロリーを気にする方にもぴったりです。

気になる部位がたくさんある!という方は、みんなでいろんな部位をシェアして食べ比べをするのがおすすめです。お酒もたくさん楽しみたい方は飲み放題プラン6000円(税別)〜も要チェックです。

ドリンクだってもちろん豊富。締めにはガーリックライスでさらにスタミナチャージ!

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締めにはごはんが欲しくなる!ガーリックライス1000円(税別)


みなさん、いかがでしたか?ステーキを食べて感じたことは、やっぱり牛肉は美味しい!ということ。焼肉もいいけれど、分厚いステーキもたまにはかぶりついてみませんか?肉好きさんは要チェックです。ぜひご注目を!

 

和牛ステーキ 弘
2019年6月4日(火)グランドオープン

Tel. 075-257-0929
京都市中京区石屋町三条大橋西詰下ル PONTONITE 2F
11:00〜14:00(LO/13:30)、17:00〜23:00(LO/22:30)
無休※年末年始(12/31、1/1)休
全席禁煙
駐車場無
弘公式サイト[和牛ステーキ 弘]>>

Leafスタッフのお気に入りは、和牛上ハラミ

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