ショコラ好き必見『〜パリ発、チョコレートの祭典〜サロン・デュ・ショコラ2019』がジェイアール京都伊勢丹でスタート

2019/2/4

取材

Facebookシェア Twitterシェア Lineで送る

みなさん、こんにちは。年に一度、ジェイアール伊勢丹で開催されるチョコレートの祭典『〜パリ発、チョコレートの祭典〜サロン・デュ・ショコラ2019』が1月30日(水)からスタート!前日の特別ご招待会にお誘いいただき、参加させていただきました。

今年で14回目を迎えるサロン・デュ・ショコラの今回のテーマは、“ショコラは自然の贈りもの Tous les goûts sont dans la Nature!”。

salon-isetan2019-1

会場の様子。甘い香りに期待が膨らみます!

世界各国から実力派のショコラティエ・パティシエが手掛けるショコラ110ブランド以上が登場する会場はまさにチョコレートの祭典。日替わりのイートインコーナーや人気ショコラティエによるセミナーなども開催されるそう。

ワクワクしながら会場を回っていると、一際大きいブースを発見。不動の人気を誇る[パティシエ エス コヤマ]でした。

salon-isetan2019-2

チョコだけでなく人気のバウムクーヘンなど様々な商品がずらり。

中でも気になったのが、今回の目玉の一つとなっている“ルビーチョコレート”。第4のチョコと言われているピンク色のチョコレートです。[パティシエ エス コヤマ]以外にも、[ナオミ ミズノ×洋菓子マウンテン]や[ピーター バイヤー]など様々なお店が取り揃えているので、ぜひルビーチョコデビューしてみてくださいね♪

salon-isetan2019-3

[タイチロウ モリナガ]ハイクラウン(ルビーカカオ)3本セット 1404円

その他にも会場内には“その場で楽しめるショコラ”として、テイクアウトメニューもありました。コーヒーフロートやアイスクリーム、ワッフルなど…どれにしようか迷った結果、いただいたのがこちら。

salon-isetan2019-4

[アンリ・ルルー]ボワソン ショコラ・ノワール 756円 ※各日100点限り

濃厚なショコラと甘酸っぱいベリーがたまらなく美味しかったです。ゆっくり味わおうと思いながらも、ほぼ一気飲みのようにたいらげてしまいました。笑 

会場内を何周もしてお土産に選んだのは[スーリール・ダンジュ]の伊根満開のガナッシュ1383円(3個入り)。こちらの商品はショコラ×酒粕という新感覚の商品。丹後半島の[向井酒造]の赤米を使った赤米酒「伊根満開」と、酒粕にキャラメルやプラリネなどを組み合わせたボンボンショコラです。

salon-isetan2019-5

帰って早速食べてみました♪

ほのかなお酒の香りと、ショコラの深い味わいが見事にマッチ!上品な味わいでした。

今回のサロン・デュ・ショコラでは、伊根満開のガナッシュのようにジェイアール京都伊勢丹限定企画として「ショコラ×発酵の新たな発見」という今まで食べたことのなかったようなショコラが多数登場しているので、新たな味をぜひ楽しんでみてください。

第1弾は1月30日(水)〜2月5日(火)、第2弾は2月6日(水)〜14日(木)までの開催。期間によって登場する商品が変わるので、お目当のものがある方は事前にHPにてチェックを。年に一度のワクワクが詰まったショコラの祭典、ぜひ会場に足を運んでみてくださいね。

 

〜パリ発、チョコレートの祭典〜 サロン・デュ・ショコラ2019

期間/第1弾:2019年1月30日(水)〜2月5日(火)、第2弾:2月6日(水)〜2月14日(木)10:00〜20:00
場所/ジェイアール京都伊勢丹10F 催物場(京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町)
問い合わせ/Tel. 075-352-1111 
サロン・デュ・ショコラ2019 公式サイト>>

街中のチョコレート店もチェック!

京都の気になるチョコスイーツ

京都の気になるチョコスイーツ

気になる京都の“バレンタイン”イベント総ざらい!

2019年最新チョコレート情報をCHECK!

2019年最新チョコレート情報をCHECK!

SNSも更新中!

最新情報、注目イベント、
オススメショップを見逃さない!