【オンライン講演会】withコロナ 京の食文化を繋ぐ老舗の取組

京都市中央市場にある「京の食文化ミュージアム・あじわい館」で、京都の飲食店のwithコロナの取組についての講演会がオンラインにて開催される。
新型コロナウイルスの感染拡大により、一変した生活様式。コロナ禍でも飲食店で安心して食事を楽しんでもらうための工夫やおうちの食事が豊かになるアイデアを紹介。
参加費無料のオンライン開催なので、おうちで気軽に参加することができる。是非参加してみて。

========
内容
========
<1>withコロナの取組(対談形式)
・新型コロナの感染拡大により、飲食業界がどう変わったか
・安心して食事を楽しんでもらうための試行錯誤・現状の取組
・withコロナ、これからの飲食業界の未来
<2>おうち時間を楽しくするアイデア
・食材で楽しむおうちご飯
・自宅で本格懐石を!お取り寄せで楽しむおうちご飯
・自宅で本格懐石を再現する商品。素人でもプロの味を再現できるのか検証!
========
登壇者
========
京昆布舗 田なか 田中 昌宏氏
京・宇治 抹茶料理 辰巳屋 左 聡一郎氏
京湯葉 ゆば庄 橋本 慶一郎氏
京料理 鳥米 田中 良典氏

日時:2021年06月13日(日)14:00~15:30
参加費:無料
定員:50名(先着順)
申込受付期間:2021年05月15日(土)8:30~2021年06月10日(木)17:00
申込方法:オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込みください。
全席禁煙 完全個室有 
https://ajiwaikan.stores.jp/items/609f6fbc8899be4f05bab87d
あじわい館HP
https://www.kyo-ajiwaikan.com/