北白川の［中華料理 吾喜］で四川＆東北の味わいに舌...
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2021.5.25
贅沢したい日は茶山にある［厨幾松］の国産鰻で決まり！
2020年12月11日 open
2019年10月に閉店というニュースを聞き、驚いた人も多かった［上木屋町幾松］。実は、店名が刻まれた木の看板や木戸孝允の肖像写真など、ゆかりの品々とともに、茶山駅から徒歩約2分の場所で新しい歴史を刻んでいる。カウンターの奥で料理と向き合うのは、元料理長の山森英雄さん。四代目の久保聡子さんとの会話も楽しみながら、名店の料理ともてなしに寛ぐことができる。
ひつまぶし御膳2300円。国産鰻はパリッと香ばしい関西風。なめらかなだし巻きをはじめ小鉢にも料理人の技が光る
昼のおすすめは、お値打ちなひつまぶし御膳。こちらのだし巻きは、手前から奥へと巻いて締まった状態に仕上げる京都巻き。香ばしい鰻と、ふわふわのやわらかいだし巻きを前にすれば「わざわざ来てよかった」と思えるはず。鰻寿司とだし巻きをセットにしたお土産の鰻寿司とだし巻きハーフ＆ハーフも人気。
厨幾松
- くりやいくまつ
- 2020年12月11日 open
- 京都府京都市左京区一乗寺西水干町32
- Tel.075-781-8840
- 11：30～14：00（LO／13：30）
17：30～22：00（LO／21：30） - 不定休
-
全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/kuriya_ikumatsu/?hl=ja
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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