特大サイズの節分豆で福は〜内![豆富本舗]

明治41年に初代が煎豆商を創業し、数えること100年余り。大正天皇の即位大典のときに生まれた小町五色豆をはじめ、素朴な豆菓子を作り続ける老舗。なかでも、年に一度の伝統行事に美味しい豆を! と北海道産の特上大豆・鶴娘だけを使う節分豆には並々ならぬこだわりあり。通常は一晩水に浸けるところ、何度も水をかけて浸水させること4日間、やわらかくなった豆をベテラン職人が弱火でじっくり炒る。節分豆以外にも豊富なアイテムが揃っていて、興味津々。

豆富本舗 まめとみほんぽ
京都市下京区東中筋通七条上ル文覚町387
075-371-2850
8:45〜17:00
日曜休
全席禁煙 完全個室無 駐車場無
http://www.mametomi.co.jp/