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ささやしょうえん カフェ アンド アトリエ笹屋昌園 CAFE & ATELIER

  • カフェ
  • 西陣・北野白梅町

075-461-9480

最高級の国産わらび粉を使った、本わらび餅 至高 御抹茶セット1850円。丹波黒豆きな粉、波照間産黒糖、自家製こしあんとともに召し上がれ

笹屋昌園 CAFE & ATELIER

刻一刻と味わいが変化する最高級わらび餅

創業約100年、ネットモールの「わらびもちランキング」で何度も1位を獲得しているという和菓子店がカフェをオープン。注目は、風味豊かな十割わらび餅。「わらび粉を抽出時に1%しか取れない最高級のものを使用。史上最高の本わらび餅を目指しました」と、代表の中西章斗さん。出来たてはとろりとしているが、分刻みでまったりとした弾力に変化していく。ひと口ごとに異なっていく食感や味わいが楽しめるのもここならでは。

1*
2*
  • 1注文後、熟練の京菓子職人が、銅製の鍋で「本練り」という技巧で練り上げる。とろりとした食感が続くのはわずか3分だとか
  • 2龍安寺から南へ徒歩8分、本店の隣にオープン。奥には坪庭のあるテーブル席がある。観光や散策の途中に立ち寄るのもおすすめ
店名
笹屋昌園 CAFE & ATELIER[ささやしょうえん カフェ アンド アトリエ]
TEL
075-461-9480
住所
京都市右京区谷口園町2MAP
営業時間
10:00~17:00(LO/16:30)
定休日
火曜休
喫煙・禁煙
全席禁煙
個室
完全個室無
駐車場
HP

http://sasayasyoen.jp

  • ※こちらの記事は各店開店時の情報になります。そのため、予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
  • ※表示価格は特に断りのあるもの以外、税込価格です。

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