京都パン散歩〜高野川エリア〜

もう春も目前、パンを片手にピクニック出来たら最高ですよね。そこで、鴨川から徒歩10分圏内のパン屋さんを「高野川」「賀茂川」「鴨川エリア」に分けて紹介します!今回は、出町柳を分岐点として東西に分かれる鴨川の東側上流、高野川。主に左京区を流れる高野川周辺には、地元民に愛されてきた老舗から地域の新定番まで心も温まるベーカリーが揃っています。

※写真はイメージです
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1 . [UMBER46]はプロの技が光る逸品ばかり

左から、ライ麦の生地は好みに合わせてハード系とソフト系から選べるホットドッグ280円、紅茶とミルクチョコのスコーン270円は外はガリっと中はふわふわの食感が楽しい奥さんの自慢、バジル&トマトのフォカッチャ190円はモチモチ生地であっさりした味わい

2 . 口に広がる小麦の香ばしさと旨み[Bread Tsukune]

小麦由来の自家製天然酵母のルヴァンリキッドを使用したパンは、ふんわりもっちりと風味豊か。左から、いちじくクリームチーズ248円、オレンジレモンヘーゼルナッツ199円、一番人気のティーブラン183円

3 . はみ出るくらいの野菜の存在感[ぱんのちはれ]

左から、こだわり食パンにサンドされたチーズ・チキン・シャキシャキのキャベツもたっぷりのピクニックサンド389円、乳製品・卵も不使用の国産小麦のもちもち食パン一斤302円

4 . [ベーカリー柳月堂]は朝と14時半頃が狙い目

左から、クルミ本来の色づきや美味しさも実感できる名物くるみパン105円、クルミの食感と甘いつぶ餡の相性が抜群のつぶあんくるみパン120円

ベーカリー柳月堂

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京都 出町柳