모던하게 개조된 교토의 전통가옥을 개조한 가게 안에는 개인실과 대인용 테이블석이 완비되어 있다. 데이트부터 회식까지 다양한 장면에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있다.

엄선된 와규를 중심으로 한 엄선된 코스 요리와 단품 메뉴로 최고급 부위를 즐길 수 있는 극〈KIWAMI〉 1만3000엔과 고급 식재료를 아낌없이 사용한 히비키〈HIBIKI〉8000엔의 2종류를 추천한다. 히비키(HIBIKI)는 총 9가지로 구성된 풀코스로 알찬 내용이지만 여성도 부담 없이 먹을 수 있는 볼륨감이 매력적이다.

전채부터 아부리 초밥, 두툼하게 썬 탄소금과 희귀 부위 불고기 등 다양한 요리를 맛볼 수 있으며, 마무리로 돌솥비빔밥과 냉면 등을 선택할 수 있다. 마지막에는 디저트까지 즐길 수 있어 만족도가 높다. 또한 요리를 돋보이게 하는 사케와 맥주 등 다양한 주류 메뉴도 준비되어 있다. 와규의 맛을 더욱 돋보이게 해준다.

교토역 근처에서 엄선된 와규와 교토 전통가옥의 분위기를 즐길 수 있는 [교야키니쿠히로 하치조구치 별장]. 소중한 사람과의 식사, 여행이나 퇴근길에 들르기 좋은 추천 맛집이다.