
2025】시조카라스마 지역의 추천 런치 15선
春の訪れを感じる季節となり、気温も心地よくなってきました。
今日は京都市内にある[焼菓子 ヒビノ]という焼き菓子とキッシュのお店をご紹介します。
お店は阪急「烏丸駅」から徒歩約5分、地下鉄「烏丸御池駅」からも同じくらいの距離にあります。蛸薬師通を西に進むと、落ち着いた雰囲気の店舗が現れます。2024年11月にオープンしたこのお店、シンプルでありながら洗練されたデザインの店内が特徴です。
店内に一歩入ると、コンクリートの壁と木製の家具が調和し、シックで落ち着いた大人の空間が広がります。
並べられているのは、手作りの焼き菓子やキッシュ。ここはテイクアウト専門店なので、イートインスペースはありませんが、その分、商品一つひとつにこだわりが感じられます。店内奥に見えないキッチンがあり、そこで丁寧に作られているお菓子やキッシュは、どれを見ても美味しそうです。
この日店頭には4種類のキッシュが並んでいましたが、早めに売り切れてしまうこともあるそうなので、訪れる時間には注意が必要です。
迷った末に「焼菓子屋のキッシュロレーヌ(670円)」を選びました。家での温め方を教えてもらったのでその通りに温めると、サクサクのパイ生地にフワフワの具材が絶妙で、きのこの風味と相まってとても美味しくいただけました。
焼き菓子も種類豊富で、可愛らしいお皿に並べられたフィナンシェやクッキー、マドレーヌ、シュガーナッツなど、どれも魅力的でした。
お店に入ると、入り口にカゴがあるので、そこに欲しい商品を入れていくスタイルです。
おすすめを聞いてみたところ、「フィナンシェ(280円)」が特に人気とのことだったので、手土産として購入しました。また、チョコレートが掛かった焼き菓子や、パウンドケーキなども並んでいて、見ているだけで幸せな気分になりました。
自分用に「メープルクッキー」を購入したので、帰宅してからいただきました。
歯応えがしっかりとあり、メープルシュガーの香りが口いっぱいに広がって、贅沢なティータイムを楽しむことができました。さらに、店員さんに聞いたところ、「抹茶とくるみのパウンドケーキ(480円)」は現在限定の人気商品だそうで、次回はこちらもぜひ試してみたいと思います。
アンティークな雰囲気の店内で、心温まるお菓子やキッシュをぜひお持ち帰りして、日常にちょっとした幸せを添えてみてください。
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