

2019년 7월 26일 open
야사카 신사에서 남쪽으로 조금 떨어진 곳에 위치한 이곳은 덮밥이 아닌 세이로(せいろ)로 나오는 새로운 스타일의 우동집이다. 세이로 찜의 토핑은 재료 본연의 맛이 그대로 전해지는 식재료를 사용한다. 만족스러운 양이지만 기름을 사용하지 않아 건강에도 좋다. 매콤달콤하고 따뜻한 양념이 잘 배어 있는 소스는 수타 우동은 물론, 야채나 돼지고기 등심, 닭고기 세세리와도 잘 어울린다. 주문이 들어온 후 쪄내기 때문에 약 10분 정도는 경치를 바라보며 기다리자.
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