시미즈 고조의 [다방「한베에」(茶房「半兵衛」(さぼうはんべえ)]에서...
2022.9.27
元祖お茶漬け・すずしろ1500円。だし巻き、赤だし、漬け物盛り合わせ、ごはん（おかわりは2回まで可能）、小鉢が付く。だし巻きは、枕崎産の鰹の本節と利尻昆布を引いた一番だしを加えて焼き上げており、湯葉を重ねたような口当たりの良さ。
고쇼 주변의 노포 오차즈케 전문점 [마루타마치 주디단이야]에서 맛있는 다시마키를
교토 고쇼 주변에 위치한 다이쇼 시대부터 이어져 온 전통 오차즈케 전문점 [마루타마치 쥬니단이야]. 고급스럽고 차분한 분위기의 가게에서 맛볼 수 있는 원조 오차즈케 스즈키는 밥에 붉은 육수, 제철 절임, 계란말이로 구성된 심플한 메뉴다. '평상복의 교토 요리'라고 불릴 만큼 소박한 내용이지만, 하나하나 정성스럽게 만든 음식은 차 가이세키 요리와 견주어도 손색이 없는 품격 있는 아름다움이 있다.
그 밖에도 소고기 샤브샤브와 비프 스테이크, 제철 제철의 맛을 즐길 수 있는 일품 요리도 유명하다. 역사가 있는 가게에서 맛보는 마음까지 따뜻해지는 오차즈케를 즐겨보자.
통나무 마을 십이단가
- 마루타마치 주니단야
- 京都府京都市中京区常真横町184-3
- 지하철 '마루타마치역'에서 도보 2분
- Tel.075-211-5884
- 11:30~14:30(LO/14:00)
17：00～19：00（LO／18：30）
※売り切れ次第閉店 - 수요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.m-jyunidanya.com/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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