잡지 Leaf 백넘버
Leaf 2016년 2월호
교토・시가현 맛있는 밥과 궁금한 일본술
2015년 12월 25일 출시
사케 붐이 걱정되긴 하지만, 자꾸만 맥주나 칵테일을 선택하게 된다. 그런 사람이라면 꼭 가보았으면 하는 사케가 친근하게 느껴지는 가게. 점주와의 대화도 즐기면서 체이서의 물을 잊지 말고, 따뜻한 밥과 함께 맛있는 사케를 맛보길 바란다!
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- 권두 특집
"교토・시가현 맛있는 밥과 궁금한 일본술』입니다.
겨울 술집에서 즐기는 사케
여성 점주의 가게에서 사케 데뷔
뜨거운 새 요리
오뎅은 육수가 결정적인 역할을 한다.
맛있는 생선에 술 한 잔이 절로 나온다
에도 사람 기분으로 소바를 즐긴다
새로운 일식집
연일 북적이는 현지 술집
사케 바의 점주님! 사케의 매력을 알려주세요!
이것만은 알아두면 좋은 사케의 기본
교토 후시미, 술집에서 디저트까지
양조장에서부터 디저트까지 시가・히가시오미
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시가 카운터에서 사케 데뷔!
시가 개성 넘치는 시가의 새 요리
시가 신선한 해산물은 호국의 술과 함께
시가 인격과 육수가 스며든 오뎅
- 권두 특집
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- 인터뷰/히로스케 료코
- 인터뷰/나카무라 시치노스케
월간지 『Leaf』2016년 2월호 P67에 게재된 [samurai girl]의 금연석 유무에 오류가 있었습니다. 정중히 정정하며, 독자 및 관계자 여러분께 심려를 끼쳐드린 점 진심으로 사과드립니다.
［수정] [정정
금연석 있음 → 금연석 없음
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