교토부산 농림수산물의 정보와 생산자, 식품제조 등 가공사업자의 소개뿐만 아니라 교토의 식문화 등의 정보를 모은 포털사이트 '교토의 식문화'.'교토의 음식' 온라인 마르쉐"가 1월 22일에 오픈했습니다.

교토부산 농림수산물에 관한 정보를 한 곳에서 얻을 수 있을 뿐만 아니라, 각 사업자의 판매 사이트로 연결돼 있어 궁금한 농림수산물을 바로 구매할 수 있다.

2월과 3월에는 다양하고 유익한 캠페인이 가득하다.
이번 기회에 교토부산 농림수산물의 매력과 맛의 힘을 만끽해 보세요.

교토 요리점의 특별 도시락 판매
교토부산 식재료를 사용한 유명 교토 요리점의 특제 도시락을 매주 다른 기간 한정으로 판매한다.
이곳에서만 판매하는 특별한 도시락. 꼭 맛보세요.

祇園さゝ木
신청 접수기간 2/18(목)~2/24(수)
도시락 배달일 2/27(토)
교토 요리 토리요네야
신청 접수기간 2/25(목)~3/3(수)
도시락 배달일 3/6(토)
아라시야마 벤케이
신청 접수기간 3월 4일(목)~3월 10일(수)
도시락 배달일 3/13(토)

각 도시락 5400엔(세금 포함)
구매 신청은여기에서

［문의: 주식회사 리프 퍼블리시즈 075-255-7263] [문의: 주식회사 리프 퍼블리시즈 075-255-7263

온라인 이벤트
'교토의 식재료로 즐기는 따뜻한 레시피'
교토부산 수산물 소개와 생선 손질법, 그리고 그 수산물과 교토부산 야채를 조합한 요리 시연을 하는 온라인 라이브 쇼입니다.
무엇을 만들지는 그때그때의 재료와 영감에 따라 달라진다!
배송이 끝나면 소개된 요리의 재료 세트(레시피 포함)를 구매할 수 있다.

일시: 2021년 2월 21일(일) 14:00〜15:30(예정)
강사: 교토수산물상업협동조합 청년부(생선 손질 시연)
야채 소믈리에 시니어 프로 니시무라 아키호 씨(따뜻한 레시피 시연)
비용: 시청 무료(식재료 세트 구매 시 유료)
시청 신청은여기에서

온라인 요리 교실
"교토・초봄의 일식 "
제철 교토 야채와 교토산 일본산 소고기를 활용한 봄을 느낄 수 있는 일식 메뉴의 온라인 강좌입니다. 강습에 사용할 식재료는 사전에 배송됩니다.
전문 요리사로부터 온라인으로 배울 수 있는 일식. 꼭 집에서 체험해 보시기 바랍니다.
시연을 보고, 이후 집에서 강의 내용을 복습하는 형식으로 진행됩니다.

일시: 2021년 3월 1일(월) 14:00〜15:30(예정)
강사: 교토 요리 마츠마사 코사사 마사요시 씨
비용：3500엔
메뉴：1.다이코쿠 혼시메지와 와규의 미나리 된장조림 2.봄 야채와 와규의 계란말이 3.봄 양배추와 팥소를 얹은 와규 유암 구이
강습 신청은여기에서