가라스마오이케 지역에 위치한 [슌나 이마리](교토부 교토시 나카교구)에서는 아침 한정 일식 정식을 즐길 수 있다. 다양한 일식 요리와 뚝배기로 갓 지은 밥의 궁합이 일품이다. 생선 사이쿄구이, 다시마마키, 제철 재료를 사용한 오늘의 반찬 등 교토다운 반찬이 함께 제공되며, 일본식 샐러드와 밀기울 절임 등 야채도 듬뿍 먹을 수 있는 것도 장점이다.
밤에는 카운터에 진열된 반찬과 함께 지역 술과 소주를 맛보며 호화로운 시간을 보낼 수 있다.

ビルの2Fにひっそりと佇む［てらまち福田］（京都府京都市下京区）。暖簾をくぐると落ち着いた空間が広がり、18歳から和食の世界で研鑽を積んだ店主による本格和食を居酒屋感覚で気軽に味わえる。カウンター席で1人ゆっくり過ごすのもよし、大切な人たちとテーブルを囲むもよし。夜には料理と日本酒のペアリングを楽しめるのも魅力的。鯖寿司や酒肴メニュー、デザートの持ち帰りもできるので、ちょっとした手土産にもおすすめ。

二条にあるイタリアン［リストランテ野呂］の系列店としてオープンした［麩屋町のざき］（京都府京都市下京区）。［京都吉兆］でも修業を積んだ上野さんが振舞うのは、イタリアンと和が融合した細やかで斬新な料理だ。季節の野菜がふんだんに使われているので、心も体も満たされること間違いなし。夜は旬の味覚を取り揃えたアラカルトにて営業。日本酒などアルコールも種類豊富にスタンバイしており、昼も夜も気軽に通えるのが嬉しい。

四条麸屋町を北に進んだところにある［京菜味のむら 錦店］（京都府京都市中京区）では、和と洋を兼ね備えた落ち着きのある店内で野菜を中心とした京のおばんざいを楽しめる。看板メニューの湯葉に加え、日替わりのおばんざいが揃う朝・雅ご膳やふわとろチーズ湯葉丼もおすすめ。湯葉丼の具は取り寄せができるので、こだわりの湯葉を自宅でも楽しめる。

［우시노호네] 그룹의 2호점으로 1993년 카라스마오이케에서 탄생한 이래로 사랑받고 있는 [우시노호네 아나자](교토부 교토시 나카교구)에서는 교토 야채를 중심으로 한 반찬 요리와 비장탄으로 구워낸 숯불구이 요리를 즐길 수 있다. 다이쇼 시대에 지어진 100년 이상의 역사를 자랑하는 전통가옥을 개조한 가게 안은 일본풍의 정취가 넘치고 굵은 대들보가 인상적이다. 천장이 높고 개방적인 1층은 고타쓰와 카운터석, 2층에는 다락방 같은 공간이 펼쳐져 있어 다다미방에서 느긋하게 휴식을 취할 수 있다.

祇園の名店で20年以上修業を積んだ村上さんが夫婦で営む［ごはんや村上］（京都府京都市東山区）。和食のシンプルな美味しさを追求し、おばんざいのほか、親しみのある和食料理を提供する。ランチの看板メニュー・豆皿定食は9種類のおばんざいが並び、食べ応え抜群。ワンカップの日本酒や京都の地酒と一緒に昼飲みにもおすすめ。

上賀茂の野菜を中心に、大原や美山の素材もたっぷり取り入れたおばんざいをビュッフェ形式で堪能できる［上賀茂きりん］（京都府京都市北区）。旬の野菜から日によってさまざまな料理を提供。かわいらしい豆皿などのうつわも多彩で、思い思いに盛り付ける時間を楽しめる。店内では大きなテーブルを囲むように座り、お客さん同士の会話も弾むのだとか。ビュッフェランチの他、テイクアウトできる上賀茂弁当や日替わりおにぎり弁当も好評。

1870年創業の日本料理店［和久傳］の系列店である［丹］（京都府京都市東山区）では、自然農法で育てた丹後の野菜や自家製米が楽しめる。木のぬくもりを感じられる店内は、まるで友人の家に来たように肩の力を抜いて寛げるのが嬉しい。丹が意味する、「小さな真心」というおもてなしの気持ちに触れながら季節の食材をいただくと、穏やかなひとときに心が安らぐはず。夜には1Fのテーブルキッチンを囲んで、丹後産の地酒やクラフトビールを飲みながらアラカルトを楽しむという、カジュアルな時間を過ごすこともできる。

京町家の扉を開けると、年代物の大時計やレコードジャケット、写真家のフォトなどが飾られた独特の世界が広がる。日本酒を多く取り揃え、京都の食材や西洋野菜を使ったお酒に合うおばんざいが味わえる人気店［一献うるうる（京都府京都市下京区）］。日本酒を注文するとたくさんの酒盃の中から自分の好きなうつわを選べるのも楽しい。1Fは掘り炬燵式のカウンターとテーブル席、2Fは畳の座敷席でゆっくりと寛げる。

여주인이 약 20년 전에 반찬을 즐길 수 있는 가게로 문을 연 [계절의 요리와 반찬 철](교토부 교토시 시모교구). 어머니의 뒷모습을 보고 자라서 자연스럽게 요리사가 된 아들 교쇼 씨도 현재 주방에 들어가 두 사람이 함께 가게를 운영하고 있다. 카운터에는 갓 만든 다채로운 색상의 오반자이가 산더미처럼 쌓여 있는 큰 그릇이 진열되어 있다. 가모 가지, 만간지 고추, 구조 파 등 교토의 제철 식재료를 섞어 만든 요리는 매일 바뀌는 것도 많고, 총 60여 종에 달하는 다양한 메뉴가 있는 것도 매력적이다.

2024年3月にリニューアルした［まんざら 団栗橋］（京都府京都市下京区）は、おばんざいと串焼きがメインの店。ボリューム満点のおばんざいと串焼きのコースは大満足間違いなし。単品メニューもあるのでシーンに合わせて選べるのも嬉しい。2025年は10月までは川床も営業しているので、鴨川の風を感じながら食事を楽しむこともできる。特注のセラーには日本酒やワインなど常時20種類以上のアルコールが揃うので、料理に合わせて選べるのも楽しみのひとつだ。

조용한 골목을 따라 들어가면 나타나는 [고노야 신기루](교토부 교토시 히가시야마구)에서는 교토 야채와 교토 오리 등 교토만의 식재료를 살린 요리를 즐길 수 있다. 게이마이코가 오가는 운치 있는 거리에서 먹는 요리와 마음을 울리는 환대는 기억에 남는 교토의 소중한 추억이 될 것이다. 한입 크기의 오반자이가 여러 가지로 구성된 런치 메뉴는 다양한 맛을 즐기고 싶은 사람에게 인기다. 저녁에는 심플하지만 정성이 깃든 일품 요리와 엄선된 사케를 맛볼 수 있다.

連日常連客や観光客で賑わう人気の居酒屋［京町家おばんざい こはく］（京都府京都市中京区）は、豊富なメニューに迷ったらまずは3種か5種のおばんざい盛りを注文するのがおすすめ。中身は日替わりで、万願寺とうがらしや九条ねぎといった季節の京野菜を使った料理が登場する。料理には利尻産昆布と枕崎産鰹節を店独自の配合で特注した［うね乃］の添加物不使用の上質なダシを使用。おばんざいには欠かせないダシの旨みをしっかりと感じられる。

築70年の町家を改装した空間で、京都ならではの地鶏料理や日本酒が味わえる［馳走 いなせや]（京都府京都市中京区）。土・日曜、祝日限定のランチには、宮津の漁港から直送された魚のお刺身や京湯葉を使った湯葉丼、天ぷらなどさまざまなメニューでもてなす定食「雅」をはじめ、親子丼や担々麺セット、7品の料理を彩りよくまとめた馳走いなせや御膳などが提供され、京の美味を気軽に堪能できると評判に。

店先に並ぶ野菜たちを横目に扉を開けると、昔懐かしい雰囲気が広がる店内。まるで気心の知れたご近所さんの家に遊びに来たかのような［おうちごはんここら屋 御幸町本店］（京都府京都市中京区）では、昼はボリュームたっぷりの定食を、夜は旬の食材を使った居酒屋メニューが楽しめる。京豆腐と山芋を使用した名物のここら焼きなどの名物メニューや、心惹かれる数々のおばんざいメニューがたくさん。レモンがたっぷり入った生レモンチューハイと一緒に堪能しよう。

［오반자이 이자카야 아이카이보](교토부 교토시 시모교구)가 도지 근처에서 단바구치로 이전 오픈했다. 이전에는 카운터만 있었으나, 신점포에서는 테이블석이 늘어나 더욱 아늑한 공간으로 바뀌었다. 가장 인기 있는 메뉴인 폰카라야, 생선 소금구이 등 주메뉴를 둘러싸고 있는 것은 가게 주인이 직접 만든 오반자이이다. 고야의 소금 다시마 무침, 말린 무 초무침, 히지키와 콩 샐러드, 죽순 오카카무침 등 매일 바뀌는 4종류의 반찬이 제공되며 볼륨도 영양도 만점이다. 야간 이자카야 영업에서는 오반자이 외에도 다양한 칠판 메뉴와 지역 술 등을 즐길 수 있다.

いかがでしたか？ご紹介したどのお店も素材選びや調理方法にこだわりを持ち、日々丁寧に料理を届けています。京都の四季を映すおばんざいは、きっと旅の思い出にも、日常のごちそうにもなるはずです。ぜひ訪れてみてくださいね。