SDGs(지속가능발전목표)를 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다고요? 아니, 아니요, 어렵게 생각할 필요는 없습니다. 약간의 아이디어와 수고로움만 있으면, 신나는 일을 시작할 수 있습니다.
기념비적인 제1호는 앞으로의 '맛'에 초점을 맞춰 [미노요시 본점 타케모로]의 사타케 요시히로 씨가 생각한 조리 과정에서 전혀 폐기물을 배출하지 않는 제로 푸드 웨이스트 교토 가이세키 요리와 올 여름에 오픈한 쓰레기 없는 슈퍼마켓 등 교토에서 불기 시작한 새로운 바람을 느낄 수 있는 내용으로 구성되었습니다. 느낄 수 있는 내용으로 구성되어 있습니다.
1000년을 이어온 도시 '교토'를 본받아 다음 1000년을 신나게 보낼 수 있는 정보를 전해드릴 예정입니다. 마음도 사회도 지속가능하고 풍요로워질 수 있는 힌트를 찾아보시기 바랍니다.

목차
ZERO FOOD WASTE KYO-KAISEKI 제로 푸드 웨이스트 교카이세키에 대한 접근 방식
ZERO WASTE SUPERMARKET 쓰레기를 배출하지 않는 계량화된 슈퍼마켓에서 찾아보세요.
미래를 위해 오늘부터 할 수 있는 일
ETHICAL FOODLOSS ALLIANCE 사업의 틀을 넘어 교토에서 '에티컬 푸드 로스 얼라이언스' 발족
흙과 채소의 소식
SOCIAL JOURNEY in TOKUSHIMA
WASTE DISPOSAL & RECYCLE PROFESSIONAL 재료 라이프사이클의 끝과 시작 쓰레기 처리 및 재활용 전문가에게 듣는다.
CHOPSTICKS CHOPSTICKS CHANGE THE FUTURE 대지와 생명의 젓가락 프로젝트 작은 젓가락 이야기(1)
SOCIAL GOOD SHOPPING 오늘부터 실천할 수 있는 윤리적 쇼핑
MY TUNING RETREAT 숙면과 충만함이 만들어내는 풍요로움의 길라잡이
KYOTO SUSTAINABLE TOURISM
교토의 지속가능한 아름다움이란? -- NEMOHAMO × SHOWKO 스페셜 대담