1.0Leaf KYOTOhttps://www.leafkyoto.net/enLeaf_MKyoto編集部https://www.leafkyoto.net/en/author/leaf_webhensyu/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="w4Jtu2Phxw"><a href="https://www.leafkyoto.net/en/store/210806_watanabe/">A thriving store in town [Roast Beef Shop Watanabe] has moved to Rakuhoku. Have a rewarding lunch in the suburbs</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.leafkyoto.net/en/store/210806_watanabe/embed/#?secret=w4Jtu2Phxw" width="600" height="338" title=""A thriving roast beef restaurant [Watanabe] in the city is coming to Rakuhoku. Enjoy a lunch in the suburbs" - Leaf KYOTO" data-secret="w4Jtu2Phxw" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /*! This file is auto-generated */ !function(c,d){"use strict";var e=!1,o=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},c.wp.receiveEmbedMessage);else if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(!t);else if(!(t.secret||t.message||t.value));else if(/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret));else{for(var r,s,a,i=d.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),n=d.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=new RegExp("^https?:$","i"),l=0;l<n.length;l++)n[l].style.display="none";for(l=0;l<i.length;l++)if(r=i[l],e.source!==r.contentWindow);else{if(r.removeAttribute("style"),"height"===t.message){if(1e3<(s=parseInt(t.value,10)))s=1e3;else if(~~s<200)s=200;r.height=s}if("link"===t.message)if(s=d.createElement("a"),a=d.createElement("a"),s.href=r.getAttribute("src"),a.href=t.value,!o.test(a.protocol));else if(a.host===s.host)if(d.activeElement===r)c.top.location.href=t.value}}},e)c.addEventListener("message",c.wp.receiveEmbedMessage,!1),d.addEventListener("DOMContentLoaded",t,!1),c.addEventListener("load",t,!1);function t(){if(o);else{o=!0;for(var e,t,r,s=-1!==navigator.appVersion.indexOf("MSIE 10"),a=!!navigator.userAgent.match(/Trident.*rv:11\./),i=d.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),n=0;n<i.length;n++){if(!(r=(t=i[n]).getAttribute("data-secret")))r=Math.random().toString(36).substr(2,10),t.src+="#?secret="+r,t.setAttribute("data-secret",r);if(s||a)(e=t.cloneNode(!0)).removeAttribute("security"),t.parentNode.replaceChild(e,t);t.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:r},"*")}}}}(window,document); </script>カット面から漂う芳香、噛んだときに溢れる旨みは、出来たてローストビーフならではのご褒美。全国の牛肉好きが通う［ローストビーフの店 ワタナベ］が、7年半を過ごした二条城駅前からお引っ越し。最寄りとなる叡山電鉄 木野駅から、てくてく徒歩で約20分。桜やヤマボウシの葉が揺れるガーデンの階段を登っていけば、高原に遊びにきたような景色が目の前に現れた。 「去年は苦しい時期もあったけれど、悪いことばっかりではなかったなと。動かずにいたら、この環境に出合えてなかったし、すべては考え方次第だと学びました。この物件はインターネットで見つけて、見学に来て、すぐ心は決まりました」と、手際良くローストビーフをカットしながら語ってくれた店主の渡辺勇樹さん。 植物を愛する妻の菜央さんのアイデアが詰まった広大な庭には、メロンというヤギも新しい家族に加わった。いつかヤギのミルクでチーズを作るのが二人の夢。「近所の直売所で買う野菜の美味しさ、ぐっすり眠れる夜の静けさは、街中にはなかった日々の喜びです。お客さまにはご足労かけますが、わざわざ来てよかった！ と思っていただける空間と料理を準備して、お待ちしております」と、話す渡辺さんにこれからも注目したい。 [caption id="attachment_7354" align="alignleft" width="1280"] 店主 渡辺勇樹さんフレンチレストランや洋風居酒屋などで技術を身につけた後、2013年［ローストビーフの店 ワタナベ］を開店。2021年4月、岩倉に移転。[/caption]  https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2024/05/240513-leaf.jpg1280853